Los mejores robots de cocina de 2021: comparativa, análisis y guía de compra

Desde que la empresa Vorwerk revolucionara el mundo de la cocina con su archiconocida Thermomix, muchas marcas han seguido sus pasos y han desarrollado modelos con características y funciones similares, haciendo que el robot de cocina sea un pequeño electrodoméstico al alcance de todos con precios más asequibles.

Es cierto que hay otros electrodomésticos que comparten algunas semejanzas con los robots de cocina, como las ollas programables, amasadoras eléctricas o las freidoras sin aceite, pero en esta guía nos vamos a centrar en los robots multifunción que más causan furor entre los usuarios desde el más económico al más completo y novedoso.

Tabla comparativa mejores robots de cocina

Antes de dar paso a nuestro análisis, hemos preparado la siguiente tabla comparativa a modo de resumen. No obstante sino quieres perderte ninguno de los mejores modelos de este año te aconsejamos que sigas leyendo nuestro artículo.

Análisis de los mejores robots de cocina

Estos son los mejores robots de cocina de la actualidad. Cualquiera de ellos es una excelente opción de compra, pero asegúrate antes de que sus características se ajustan a tus necesidades.

1. TAURUS MYCOOK TOUCH El robot de alta gama más completo

Robot de cocina gris de la marca Taurus con pantalla iluminada acompañado de un teléfono móvil

Características:

  • Temperatura: 40°-140° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad útil 2l
  • Accesorios: paleta mezcladora, espátula, cestillo + mango, vaporera 2 niveles, vaso dosificador
  • Báscula integrada: si
  • Velocidades: 10 + turbo
  • Dimensiones: ‎36 x 25.5 x 29 cm

Taurus Mycook Touch es un robot de cocina con excelentes prestaciones que hace que sea una opción más que interesante. Su sistema de cocinado es por inducción y la calidad de sus materiales (tanto la vaporera como el cestillo de cocción son de acero inoxidable), lo que marca la diferencia con sus competidores y con la Taurus Mycook Touck black edition.

Dispone de conexión wifi, desde su app Mycook touch podremos seguir paso a paso cualquiera de sus más de 14000 recetas, que aumentan gracias a la colaboración de los usuarios. Dispondrás de toda la información nutricional para poder planificar el menú semanal y así mantener una alimentación sana y equilibrada. Además te ayuda a hacer la lista de la compra para que no se te olvide ningún ingrediente.

Cuenta con 4 funciones más un modo manual con el que podrás elegir tiempos, temperaturas, velocidad o ajustar las cantidades. Además incluye báscula con 5g de precisión para que puedas pesar los ingredientes según los vas añadiendo.

Sea como sea tu forma de cocinar con Taurus Mycook Touch, te resultará de lo más sencillo, ya sea programándola desde el móvil o en su gran pantalla táctil  de 7’’.

PROS

  • Accesorios de acero inoxidable aptos para lavavajillas.
  • Manejo por wifi o en su gran pantalla de 7 pulgadas.
  • Báscula incorporada.
  • Elaboraciones simultáneas.
  • Cocina por inducción

CONTRAS

  • Jarra con menor capacidad que la de otros modelos.
  • Vibra a velocidades altas.
  • Precio más elevado, pero justificado.

2. MOULINEX I-COMPANION TOUCH XL Uno de los mejores robots de cocina

Robot de cocina rojo y blanco con pantalla táctil de la marca Moulinex y algunos de sus accesorios

Características:

  • Temperatura: 30°-150° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad total 4,5l,  útil 3l
  • Accesorios: 6 (4 cuchillas, cesto de cocción al vapor, tapón de base XL)
  • Báscula integrada: no
  • Velocidades: 13
  • Dimensiones: 35,6 x 39,9 x 41 cm

Moulinex nos ofrece su gama de robots de cocina I-Companion y en concreto el modelo Touch XL es un robot de cocina de alta gama que marca la diferencia.

Gracias a la app Companion, podremos preparar paso a paso cualquier receta simplificando los procesos de elaboración.

Como novedad, dispone de asistente de voz, simplemente con activar la escucha en nuestro robot reconocerá las instrucciones de la receta que le vayamos dando. Aunque es posible usarlo sin conexión.

Además, en la aplicación podrás crear una lista con tus recetas favoritas, compartirlas con tu familia, amigos y valorarlas. ¿Has creado tu propia receta? Súbela a la app para que otros usuarios la prueben y valoren tu creatividad.

En su interfaz de 4,3 pulgadas dispondrás de todos los controles, por lo que podrás ver en cualquier momento los ingredientes o volver a ver los pasos anteriores.

Dispone de 14 programas (3 programas para elaborar pizzas, pan, pasteles, 3 programas de cocción lenta, para preparar platos con una elaboración delicada, 2 para batir, preparar cremas y sopas, 2 programas al vapor para cocinar alimentos sin perder todas sus propiedades, dorar, cocer, montar claras, picar). A su vez cuenta con un programa manual donde podrás ajustar el tiempo, la temperatura y velocidad para darle a tus recetas tu toque personal.

PROS

  • Manejo desde App o por voz.
  • Función de prelavado (piezas aptas para lavavajillas).
  • Función mantener caliente.
  • Tapa de cristal.
  • Jarra de gran capacidad.

CONTRAS

  • No incluye báscula, ni vaporera, se deben adquirir por separado.

3. CECOTEC MAMBO 1090 Robot de cocina multifunción

Robot de cocina negro con pantalla iluminada

Características:

  • Temperatura: 37°-120°
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad 3,3l, útil 2l
  • Accesorios: jarra cerámica, cuchara MamboMix, mariposa, espátula, cesto, vaporar y tapón medidor
  • Báscula integrada: si
  • Velocidades: 10 + turbo
  • Dimensiones: ‎‎40 x 25 x 33 cm

De la Mambo 10090 podríamos decir que reune todo lo necesario en un robot de cocina a un precio asequible. Cecotec ha introducido el wifi a sus robots, para programarlos de forma remota y acceder a su amplio recetario y valorar las recetas. También podrás programar la Mambo 10090 desde su pantalla táctil.

De cualquier manera podrás disfrutar de sus 30 funciones (sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, cocina, remueve, cocina al vapor, trocea, pica, licua, SlowMambo, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y función Turbo), seleccionado el tiempo, temperatura potencia de calor o una de sus 10 velocidades, incluida velocidad 0 para platos delicados. Además incluye báscula precisa de +/-1 gramo, para que tus platos salgan perfectos.

Si dejas la comida hecha, podrás recalentar tus platos justo antes de comer y si la dejas conectada, la misma Mambo se apagará pasados unos segundos desde el aviso sonoro de fin de programa.

Es de los robots más completos del mercado, ya que incluye dos jarras, una de acero inoxidable y su conocida jarra Habana con revestimiento cerámico, además de la cuchara MamboMix especial para masas, mariposa, espátula, cesto de cocción y vaporera de dos niveles.

Cecotec cuenta con otros modelos muy interesantes como la Mambo 9590 a un precio menor cuya única diferencia es que nos dispone de wifi.

PROS

  • Gran cantidad de accesorios, incluida la jarra Habana.
  • 30 funciones.
  • Báscula de pesaje gramo a gramo.

CONTRAS

  • A potencias altas vibra y es bastante ruidoso.
  • La pantalla ofrece poca información.
  • No tiene funciones predefinidas.

4. TAURUS ONE Robot de cocina inteligente con multifunción

Robot de cocina gris y negro Taurus junto a los accesorios y el recetario

Características:

  • Temperatura: 40°-120° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad útil 2l
  • Accesorios: paleta mezcladora, espátula, cestillo +mango, vaporera de 2 niveles, vaso dosificador
  • Báscula integrada: si
  • Velocidades: 10 + turbo

  • Dimensiones: ‎36 x 25.5 x 29 cm

Otro de los modelos que nos trae Taurus, es la Mycook one, un robot de cocina que mejora a su antecesora la clásica Mycook y que ofrece algunas de las prestaciones de la Mycook Touch.

Cuenta con el sistema de cocción por inducción, acceso al amplio recetario disponible en la app Mycook o en la web de Taurus, aunque el robot no dispone de conexión wifi.

Dispone de 13 funciones, entre ellas, moler, pulverizar, rallar, amasar, sofreír, turbo y báscula pero en este caso el pesaje es de +/-10g por lo que la precisión para determinadas recetas como la repostería no sería suficiente. 

Otra diferencia con los modelos de gama alta, es que no dispone de pantalla táctil, sino que todos los programas y parámetros se ajustan mediante una pantalla digital y botones manuales, al igual que en la Mambo.

Su jarra está fabricada en acero inoxidable, pero sus accesorios (vaporera y cestillo) están fabricados en plástico.

Si quieres disfrutar de la calidad y confianza de Mycook, pero tu presupuesto es muy ajustado, la Mycook one, es uno de los modelos de gama media que satisfará con creces tus expectativas.

PROS

  • Libro de recetas y acceso a la app Mycook para disponer de más recetas.
  • Excelente relación calidad precio.
  • Accesorios para elaboraciones múltiples.
  • Báscula.

CONTRAS

  • Materiales de plástico.
  • No dispone de pantalla táctil.

5. MOULINEX CLICKCHEF Una opción económica

Robot de cocina gris y negro con pantalla iluminada

Características:

  • Temperatura: 30°-120° regulable en 5°
  • Apagado automático: sí
  • Velocidades: 12 velocidades + impulso
  • Capacidad total 3,6l,  útil 2l
  • Accesorios: 6 (batidor, mezclador, cesto de cocción, vaporera con dos niveles y espátula)
  • Báscula integrada: si

  • Medidas: 32 x 27.5 x 36 cm

Clickcheff es uno de los robots de cocina Moulinex, que a diferencia de la gama Companion, tiene un precio más asequible, es cierto que no ofrece las prestaciones de los robots de cocina de gama alta pero para aquellos que quieren iniciarse en el mundo de los robots de cocina y contar con una ayuda en el día a día sin hacer un gran desembolso, es una gran opción.

Cuenta con una apariencia similar a los modelos de Cecotec, pero con alguna diferencias. En primer lugar, en el modelo Clickcheff la báscula de precisión (1g a 5kg) se encuentra ubicada al lado de la jarra, en vez de estar integrada en ella, lo que es una ventaja a la hora de corregir las cantidades. Y segundo, dispone de 5 programas automáticos y función manual, con la que podremos modificar la velocidad, temperatura y tiempos de elaboración, que podremos fijar en su panel con botones.

Con sus 32 funciones (picar, sofreír, tritura, cocina, guisa… entre otras) y su recetario no dejarás de sorprender a tus invitados. Además gracias a su cesto de cocción y su vaporera con dos bandejas, dispondrás de dos niveles de cocción tanto dentro de la jarra como fuera y preparar varios platos a la vez, ahorrando tiempo y esfuerzo.

PROS

  • La tapa dispone de un sistema de bloqueo de seguridad.
  • Incluye báscula.
  • Excelente relación calidad precio.
  • Fácil almacenaje.
  • Función calentar.

CONTRAS

  • Todos los accesorios son de plástico.
  • No cuenta con recetario integrado.
  • No tiene inicio diferido.

6. KENWOOD KCOOK MULTI SMART Ideal para grandes familias

Robot de cocina gris y negro de la marca Kenwood

Características:

  • Temperatura: 30°-180° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad 4,5l, útil 2,6l
  • Accesorios: 2 cuchillas, varillas, pala de remover, vaporera y adaptador de cocción lenta
  • Báscula integrada: no
  • Velocidades: 12 + turbo

  • Dimensiones: ‎‎ 29 x 33.5 x 26

El robot de cocina Kenwood kCook es la solución ideal para familias numerosas o para aquellos previsores que cocinan y congelan, ya que cuenta con una jarra de gran capacidad, 4,5l (2,6 útiles) y bandeja de vapor de 7,2l a lo que se le une una temperatura máxima de 180°.

Su app no solo nos ayuda en la elaboración de los menús, sino que además, ajusta las cantidades al número de comensales. Si no tienes suficiente harina, la App de Kenwood World recalcula el resto de ingredientes para que no tengas que cambiar de receta en el último momento, solo tendrás que pesar las cantidades en su báscula de precisión conectada +/-1g (no integrada en el robot). Otro punto a favor es que sustituye los ingredientes que no tengas por otros que dispongas en tu nevera o encuentra recetas con los ingredientes que tú le indiques. ¡Con este robot todo son facilidades!

Además cuenta con 6 programas preestablecidos, pero también podremos preparar menús de forma manual, seleccionando el tiempo, temperatura y velocidad. Todo ello ajustable desde su display. 

Otra característica que marca diferencia, es su procesador de alimentos, ya que no solo tritura sino que corta, rebana y ralla frutas o verduras para integrarlas en el momento o usarlas después.

PROS

  • Procesador de alimentos independiente.
  • Báscula conectada que pesa de 1kg hasta 6kg.
  • Alcanza una temperatura máxima de 180º.
  • Puede cocinar hasta 8 horas.

CONTRAS

  • No cuenta con pantalla táctil donde ver las recetas y el paso a paso de las elaboraciones.

7. IKOHS CREATE El robot de cocina con más accesorios

Robot de cocina gris y negro con la pantalla iluminada de la marca Ikohs

Características:

  • Temperatura: 37°-120° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad 3,5l, útil 2,3l
  • Accesorios: cuchillas pica-hielo, pala mezcladora, espátula de mano, cestillo separador, vaso medidor, batidor mariposa, disco reversible de corte, tapa food processor, empujador de alimentos, vaporera de 2 niveles
  • Báscula integrada: si
  • Velocidades: 12 + turbo

  • Dimensiones:‎‎ 38 x 34 x 23 cm

Si quieres un robot de cocina completo, fácil de usar y a un precio económico CHEFBOT Touch de Ikosh, es sin duda una buena elección.

Dispone de 140 recetas preinstaladas que se actualizan gracias al wifi, que podrás seleccionar desde la propia pantalla táctil de 5’’ a todo color, donde verás los ingredientes y los pasos a seguir, con la posibilidad de añadirlos a tu lista de favoritos. También podemos seleccionar uno de sus 24 programas (amasar, picar, batir, hervir, montar, procesador de alimentos…) modificar tiempos y velocidades o seleccionar la opción manual.

Es de los modelos que incluye más accesorios de serie del mercado, dispone de dos tapas transparentes para que veas en todo momento el estado de la elaboración, una de ellas dispone de orificio para insertar las verduras en el procesador de alimentos ya que incluye un disco de corte para rebanar o rayar verduras, cesto para cocinar al vapor con jarra dosificadora que también nos sirve como asa, cuchillas para triturar, mariposa para montar, accesorio para remover elaboraciones como guisos donde no queremos que se corten los alimentos, y espátula.

PROS

  • Modelo con más accesorios de nuestra comparativa.
  • Pantalla táctil a color.
  • Fácil manejo.
  • Materiales de acero inoxidable y accesorios de plástico libres de BPA.

CONTRAS

  • Recetario escaso.
  • No programable.
  • Algunos usuarios se quejan del servicio postventa.

8. MOULINEX MAXICHEF ADVANCE El robot de cocina más barato

Robot de cocina blanco con pantalla iluminada de la marca Moulinex

Características:

  • Temperatura: 40°-160° 
  • Apagado automático: no
  • Capacidad 5l
  • Accesorios: cesta vapor, espátula, vaso medidor y libro de recetas
  • Báscula integrada: no
  • Velocidades: no

  • Dimensiones:‎‎ 32.5 x 28.2 x 44.5 cm

El Moulinex Maxichef Advance, es otro concepto distinto de robot de cocina del que tenemos en mente, pero está bien saber que disponemos de modelos que tal vez tengan una estética diferente.

Cuenta con muy buenas opiniones y con sus 45 programas de cocción, entre ellos dorar, guisar, hornear, papillas para bebes, arroces o recalentamiento, te permitirán elaborar entrantes, primeros, platos principales e incluso postres. Cada uno de los programas trae un tiempo de cocción, temperatura establecido, pero con su configuración DIY Chef, podremos modificarlos y guardar esos ajustes para siguientes elaboraciones. 

Una vez finalizado cada programa, el robot pasará automáticamente a mantener la comida caliente y su indicador nos avisará del tiempo predeterminado para cada tipo de programa.

Su bol tiene una capacidad de 5 litros con revestimiento antiadherente y con su tecnología Fuzzy Logic repartirá el calor por todo el bol cocinando tus platos de manera homogénea.

Como accesorios incluye asa, cuchara para arroz, cuchara para sopa, vaso medidor y cesta de cocción al vapor, todos ellos aptos para el lavavajillas, además incluye libro de recetas.

PROS

  • Precio económico.
  • Variedad de funciones.
  • Inicio programable 24 horas.
  • Puedes cocinar con la tapa abierta o cerrada.

CONTRAS

  • No incluye báscula, ni características y funciones que otros robots de la comparativa si tienen.
  • No dispone de cuchillas, por lo que ni pica ni tritura.
  • Baja potencia.

9. THERMOMIX TM6 Un clásico que no puede faltar

Robot de cocina blanco y gris

Características:

  • Temperatura: 37° a 120° 
  • Apagado automático: sí
  • Capacidad 2,2l
  • Accesorios: cestillo, espátula, accesorio antisalpicaduras, varoma y accesorio para batir
  • Báscula integrada: si
  • Velocidades: 10

  • Dimensiones:‎‎ 34.1x 32.6x 32.6 cm

Como no podía faltar en nuestra comparativa, la última versión de Thermomix, la TM6. Salió al mercado en 2019 e incluye varias mejoras respecto a la TM5.

Sin duda es el más conocido, ofrece muy buenas prestaciones, durabilidad, accesorios y una gran comunidad donde podrás encontrar recetas de todo tipo. No oirás a nadie quejarse de este robot. Podríamos decir que es el Apple de los robots de cocina. Es cierto que su precio es muy elevado y muchas personas esperan que sea su regalo de bodas.

El último modelo, la TM6 cuenta con 22 funciones, 10 más que su antecesora, entre los que caben destacar, cocinado al vacío, a altas temperaturas, fermentar, esperar o modo recalentar y báscula gramo a gramo, que harán de esta máquina tu gran aliado. Además ofrece más de 50.000 recetas cuya elaboración podrás seguir paso a paso en tu móvil mediante la app Cookidoo o en su gran pantalla táctil a color de 6,8”.

Si quieres adquirir este modelo deberás hacerlo a través de su web o mediante sus vendedores. Por lo que para conocer de primera mano toda la información sobre la TM6 o cualquier otro modelo de Thermomix, podrás solicitar una demostración a través de su web oficial vorwek, y un comercial irá a tu casa y te enseñará cómo funciona, te informará de todas las características, funciones y elaborará alguna receta para que veas en vivo su funcionamiento. Además su servicio técnico y post venta son de lo mejor.

PROS

  • Excelentes calidades.
  • Amplio abanico de recetas en la comunidad Cookidoo.
  • Asesoramiento por parte de sus vendedores.
  • Programa de autolimpieza.

CONTRAS

  • Elevado precio, más de 1200 euros.
  • Sus accesorios se venden aparte, encareciendo el precio final.
  • Requiere de suscripción anual o Cookidoo.

¿Cuál es el mejor robot de cocina para ti?

Robot de cocina en la mesa del comedor rodeado de platos de comida y comensales

Podríamos decir que tanto la I-Companion Touch XL de Moulinex, como la Taurus Mycook Touch, serían una gran elección a un precio inferior a la Thermomix. Sin embargo, como hemos podido ver también hay modelos, que siendo más básicos cumplen con la mayoría de las necesidades. A continuación vamos a ver a modo de resumen las características y los puntos clave de cada uno de ellos para ayudarte a decidir con mayor criterio:

El robot de cocina que marca la diferencia I-COMPANION TOUCH XL

Robot de cocina blanco y rojo Moulinex con la tapa abierta mostrando alimentos

Materiales, todos sus componentes están fabricados en acero inoxidable

Servicio postventa, en su página web dispones de toda la información necesaria en cuanto a preguntas frecuentes y resolución de problemas, además cuenta con excelente servicio técnico.

Control mediante Smartphone, por voz o en su pantalla táctil de 4.3”.

Dispone de 14 programas automáticos, modo manual, 13 velocidades y temperatura entre 30°-150°.

En su app hay miles de recetas que se actualizan semanalmente, además en su buscador podrás encontrar recetas por la palabra clave y con su función “en mi nevera” podrás encontrar recetas con los ingredientes que dispongas en ese momento. 

Su jarra es de gran capacidad, 3 litros.

Incluye 6 accesorios pero también podrás adquirir otros accesorios, como cortador de alimentos, Kit de repostería  o bolsa de transporte  para llevarte tu I-companion de vacaciones. 

Limpieza, cuenta con un programa de limpieza para eliminar los residuos, además todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

Sin embargo, en este robot echamos en falta la báscula incorporada pero es posible adquirir la báscula companion  por separado y conectarla con el robot y a la aplicación. Y tampoco incluye vaporera, que a diferencia de otras es de acero inoxidable y recoge los jugos de las elaboraciones para que no se mezclen con los alimentos de la jarra.

Y su precio es el más caro de toda la comparativa, por lo que creemos que debería incluir báscula y vaporera.

Moulinex dispone de otros modelos más económicos como la Moulinex I-Companion , con alguna función menos pero de excelentes calidades.

El robot de cocina más completo TAURUS MYCOOK TOUCH

Manos masculinas interactuando mediante un smartphone con el robot de cocina gris Taurus Mycook

Materiales, su jarra, el cestillo y la vaporera de 2 niveles están fabricados en acero inoxidable, paleta mezcladora, espátula y tapón dosificador. Además incluye báscula con precisión de +/-5 gramos. 

Servicio postventa, en su página web encontraremos preguntas frecuentes y videos que te ayudan en el manejo y conectividad de Mycook Touch o cualquier otro robot de la marca y con servicio de atención al cliente.

Control mediante Smartphone, o en su pantalla táctil de 7”.

Dispone de función sofrito, picar, moler, triturar, emulsionar, caldos, cocción pasta, cocina al vapor, amasar, modo manual, 10 velocidades más turbo y temperatura entre 40°-140°con calentamiento por inducción que reduce el consumo eléctrico.

En su app hay gran variedad de recetas con continuas actualizaciones, hace la lista de la compra y elabora menús semanales y también puedes subir tus propias recetas para que otros las prueben.

Su precio es más económico siendo un robot de excelentes prestaciones, además incluye accesorios que con la moulinex Touch XL hay que adquirir por separado.

Por el contrario, dispone de menos funciones que la I-companion Touch XL, su jarra tiene menor capacidad (2 litros), no tiene control por voz, su rango de temperatura es menor y no cuenta con tantos accesorios para completar nuestro robot.

En resumen cualquiera de los dos robots de cocina son una gran opción que ofrece excelentes resultados, gran variedad de recetas y son muy fáciles de usar para que tú día a día en la cocina sea de lo más sencillo.

Mejor relación calidad-precio MAMBO 10090

Robot de cocina negro rodeado de alimentos

La Mambo 10090 es de los modelos más completos a un precio económico. Cecotec por fin ha incluido en sus robots la conexión wifi, lo que te permite acceder y programar todas las funciones de nuestro robot de manera remota y ver las recetas y los pasos para su elaboración, aunque también podrás encontrar recetas en YouTube, y en su blog.

Otro punto a favor de este robot es que cuenta con 30 funciones que junto a su gran variedad de accesorios te permite elaborar gran cantidad de platos y recetas. Además incluye función báscula de gran precisión con pesaje de +/-1g, ideal para repostería o para poco comensales. 

Incluye 2 jarras de acero inoxidable pero una de ellas con revestimiento cerámico para elaboraciones como masas, postres o arroces.

Todas sus funciones se establecen de forma manual, su temperatura es regulable grado a grado desde 37° hasta 120°, dispone de 10 velocidades más turbo, tiempo programable entre 1 segundo y 12 horas y con 10 niveles de potencia calorífica, a lo que sumamos sus 1700 W conseguiremos unos resultados fantásticos en nuestros platos.

Aunque, en nuestra opinión seguimos echando en falta programas establecidos y una pantalla táctil donde ver el paso a paso de las recetas.

Además Cecotec cuenta con otros modelos a un precio más económico, como la Mambo 10070 que dispone de wifi pero renunciando a su jarra cerámica o la Mambo 9590 que cuenta con todas las ventajas de la Mambo 10090 excepto la conexión wifi.

El robot de cocina más barato MOULINEX MAXICHEF ADVANCE

Robot de cocina blanco Moulinex junto con algunos de sus accesorios en la cocina

Si quieres hacerte con un robot de cocina económico y con buenos resultados, Maxiche Advance, es un modelo que no debes pasar por alto y podemos decir que será un gran aliado con sus 45 programas, por un precio inferior a 100 euros.

Con su función “Delayed start” te permitirá programar la hora a la que quieres que tu robot prepare la comida y la mantendrá caliente hasta 24 horas, para que te sientes en la mesa y disfrutes de una comida caliente. 

Además dispone de válvula de presión, por lo que, a diferencia de otros robots podrás reducir la cocción de determinados alimentos. Otra función muy interesante de este robot, es la fermentación de masas, ideal para la elaboración de panes, masas o repostería. Y por último la elaboración de purés para bebés, ya que incluye agua necesaria, evitando la pérdida de nutrientes.

¿Qué debes saber antes de comprar un robot de cocina?

Infografía sobre los criterios de compra de un robot de cocina

Versatilidad

Una de las principales ventajas de los robots de cocina es su versatilidad ya que dentro de una sola máquina tenemos las funciones de varios pequeños electrodomésticos que nos permiten elaborar todo tipo de recetas.

Además que incluya más funciones no significa que sea más versátil que otros. Si te fijas, los modelos de alta gama incluyen menos programas que los más baratos, pero por el contrario disponen de función manual con el que puedes variar la velocidad temperatura y tiempo, por ejemplo, entre conseguir un alimento picado y otro triturado, solo varia la velocidad y el tiempo. de más recetas. Es decir, ajustando los parámetros básicos y con los accesorios que incluyen es como se consigue obtener todas las funciones que nos ofrecen los robots de cocina.

Báscula

Otra función importante es la báscula. La mayoría de los robot de cocina de nuestra comparativa la incluyen, hay modelos donde se encuentra integrada en la jarra y según vas añadiendo el ingrediente vas viendo la cantidad, esta forma tiene su inconveniente ya que si te pasas tienes que andar retirando el alimento y es probable que se haya mezclado en el resto de ingredientes. Y otros modelos en los que la báscula se encuentra fuera del bol y te permite pesar cada alimento por separado pudiendo corregir las cantidades de manera más cómoda.

Además, debemos tener en cuenta la precisión de la báscula, ya que las hay que pesan de gramo en gramo y otras que lo hacen de 5 en 5 gramos.

Calidad de materiales y accesorios

Otro aspecto importante a la hora de adquirir nuestro robot de cocina, es que los materiales con los que esté fabricados sean de calidad. En todos los robots de la comparativa, la jarra es de acero inoxidable, pero en cuanto a los accesorios, la mayoría son de plástico y solo en un par de modelos los accesorios son de acero inoxidable. Sobra decir que siempre serán mejor y más duraderos los fabricados en acero inoxidable que los de plástico. 

Como hemos visto, la mayoría de modelos incluye el cestillo de cocción, cuchillas para triturar, vaso medidor o vaporera de dos niveles, todos estos accesorios te permiten ahorrar tiempo y electricidad, ya que de una sola vez puedes preparar varios platos a la vez. Aunque también el posible adquirir otros accesorios que nos permiten realizar más elaboraciones.

Capacidad

A la hora de adquirir nuestro robot de cocina, es necesario saber la capacidad real que tiene su jarra, ya que la capacidad de la mayoría de los robots es de 2 litros suficiente para elaborar hasta 4 raciones. Si sois una gran familia y necesitas cocinar para más personas, necesitarás un robot de más capacidad de al menos 2,6 litros.

Manejo y programación

El robot de cocina que elijas tiene que resultarte cómodo y fácil de manejar. Si eres un/una cocinillas que sabes cómo te gustan determinados platos, tal vez prefieras un robot de cocina que te permita programar y ajustar determinados parámetros para conseguir los resultados que conseguías en la cazuela. Si por el contrario no te gusta meterte en fregados y cocinas por necesidad, lo tuyo es un robot que te lo de todo hecho e introducir los alimentos que te indica la receta y pulsar el botón de inicio.

También es interesante que tengas en cuenta que siempre serán más fácil de manejar aquellos robots que disponen de pantalla táctil a color, son más visuales y menos intuitivos por lo que es difícil que alguna receta salga mal.

Conectividad

También está bien valorar si quieres que tu robot disponga de wifi o no. Si dispone de wifi podrás dar las instrucciones a tu robot con los pasos a seguir y ver en tu dispositivo la receta que quieres preparar al día siguiente, planificar tu menú semanal y ver la lista de la compra para que no se te olvide nada, otro punto a favor, es que dispones de miles de recetas y de una comunidad que día a día añade recetas nuevas. Y si quieres ir un paso más allá y poder hablar con tu robot de cocina el robot i-Companion Touch XL te escuchará y hará lo que le pidas.

¿Cuáles son las ventajas de elegir un robot de cocina?

Mano masculina interactuando con un Robot de cocina Moulinex blanco y rojo

En primer lugar, comodidad, los robots de cocina te permiten cocinar de manera cómoda, por lo que no necesitas estar pendiente de si se te quema el sofrito o se te pasa el arroz, gracias a su recetas paso a paso donde te indican las cantidades de todos los ingredientes, tiempos y temperatura, es raro que algún plato te salga mal.

En segundo lugar, salud, cada vez disponemos de menos tiempo para cocinar y al final, si nuestra madre no nos da varios tupper de comida el fin de semana, acabamos tirando de comida precocinada o elaboraciones rápidas que tal vez no tengan todos nutrientes que necesitas. Al ayudarnos y simplificarnos tareas, no nos resultará tan engorroso cocinar, además es posible preparar varios platos a la vez, haciendo tu batch cooking una vez a la semana.

En tercer lugar, ahorro de dinero (si, si, como lo lees), aunque supone hacer un desembolso inicial que dependiendo del modelo no llegará a los 400€, comprar un robot de cocina te ahorra tener que hacerte otros pequeños electrodomésticos, ya que con la amplia variedad de funciones que tienen, te evitas adquirir cazos, cazuelas, ollas a vapor, batidoras o amasadoras o electrodomésticos exclusivos para repostería.

En cuarto lugar, fácil limpieza, como la mayoría permiten entre 3 y 4 elaboraciones simultáneas, nos evitamos tener que manchar, fregar y volver a manchar las piezas. Además la mayorías de los accesorios son aptos para lavavajillas e incluyo hay modelos que cuenta con programa de autolimpieza que te evitan que tengas que frotar para quitar los restos de comida.

En quinto y último lugar, ahorran espacio, ya que, aunque son algo voluminosos sobre todo si incluyen vaporera, se pueden apilar y guardar los accesorios pequeños dentro de otros más grandes, además son aplicables, por lo que solo será necesario encontrarle un lugar privilegiado en tu encimera, además como hemos dicho antes te ahorras comprar otro tipo de pequeño electrodoméstico.

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