Las mejores freidoras sin aceite de 2023: comparativa, análisis y guía de compra

Cada vez es más habitual escuchar a la gente hablar sobre lo fantásticas que son las freidoras de aire o también conocidas como freidoras sin acete. Son pocos los hogares que aún no disfrutan de las ventajas de contar con uno de estos pequeños electrodomésticos. Poco a poco se han ido convirtiendo en elementos indispensables en la vida de muchas personas. Casi tanto, que hasta han ido ganándoles terreno los robots de cocina por ser productos más económicos. Y compitiendo en versatilidad con las ollas GM.

Las freidoras de aire son pequeñas y prácticas y pueden preparar prácticamente cualquier tipo de alimento sin aceite, ayudándonos además, a llevar una alimentación más saludable.

El mercado está lleno de marcas y modelos por lo que se vuelve difícil elegir el adecuado. En general todas son capaces de elaborar prácticamente los mismos alimentos. Lo importante es que elijas la freidora de aire teniendo en cuenta, principalmente el número de personas que sois en casa, en segundo tu presupuesto y por último las funciones y demás extras que ofrece cada freidora sin aceite.

Como la decisión puede ser difícil en hogarsys hemos hecho una selección con las 10 mejores freidoras de aire. En nuestro análisis encontrarás freidoras de aire de todos los tamaños y formas, pero si te interesa alguna marca en concreto, puedes echar un vistazo a nuestras comparativa con las mejores freidoras sin aceite Cecotec, freidoras sin aceite Cosori o freidoras sin aceite Princess.

Ya te adelantamos que elijas la que elijas acabarás muy satisfech@.

Tabla comparativa freidoras sin aceite

Antes de dar paso a nuestro análisis, hemos preparado la siguiente tabla comparativa a modo de resumen. No obstante sino quieres perderte ninguno de los mejores modelos de este año te aconsejamos que sigas leyendo nuestro artículo.

Análisis de las mejores freidoras sin aceite

Estas son las mejores freidoras sin aceite de la actualidad. Cualquiera de ellas es una excelente opción de compra, pero asegúrate antes de que sus características se ajustan a tus necesidades.

1. Cosori Dual Blaze La mejor freidora sin aceite

Características:

• Capacidad: 6,4 L

• Programas: 12

• Potencia: 1700 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 80°C -200°C

• Medidas: 29.7 x 32.7 x 35.2 cm

Después de probarla y hacer un análisis completo de la Cosori Dual Blaze podríamos describirla como la mejor freidora de aire.

Su capacidad de 6,4 litros es la ideal para cocinar como mínimo para 5 personas, en ella es posible cocinar hasta 5 cuartos traseros de pollo o un pollo entero sin problemas. Cuenta con 12 programas, entre los que podemos destacar: tostar, hornear, asar, mantener caliente y recalentar.

Otro punto fuerte de esta freidora y que hace que destaque por encima de las demás, es que cuenta con dos resistencias ofreciendo calor a los alimentos tanto por la parte superior como inferior. Esto se traduce en:

• Menor tiempo de cocción, cocinando de forma rápida y uniforme.

• No es necesario malgastar energía precalentando la freidora.

• No necesitamos estar pendientes de remover los alimentos a mitad de tiempo, excepto las patatas fritas.

• Cuenta con funciones donde la propia freidora ajusta automáticamente la potencia de calor en cada una de las resistencias, para ofrecer el mejor resultado en cada tipo de elaboración.

Y si a esto le sumamos que dispone de conexión wifi, podrás dejar preparada cualquier elaboración y poder programar la freidora para tener lista la comida cuando llegues a casa. Ya que a diferencia de otras freidora son wifi, no podemos dejar alimentos que requieran de remover o voltear.

PROS

• Gran capacidad.
• Sistema de dos resistencias.
• Menor tiempo de cocinado.
• Funciones recalentar y mantener caliente.
• No necesitas remover los alimentos.

CONTRAS

• Recetario de la aplicación algo escaso.

2. Xiaomi Smart Air Fryer Pro La mejor freidora de aire en relación calidad-precio

Características:

• Capacidad: 4 L

• Programas: 11

• Potencia: 1700 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 40°C -200°C

• Medidas: 25,1 x 33,5 x 30,4 cm

Por su parte Xiaomi, también cuenta en su catálogo de productos para el hogar de freidoras de aire. Y entre ellas la Xiaomi Smart air fryer Pro, con un diseño limpio en color blanco.

Una de las ventajas de esta freidora de aire es que su cesta cuenta con una pequeña ventana a través de la cual podremos ver en qué punto de cocción se encuentran los alimentos sin necesidad de abrir la cesta y por tanto evitando pérdidas innecesarias de calor.

Para ajustar los programas, esta freidora no cuenta con la típica pantalla con todas las funciones, sino que el botón incluye una pequeña pantalla Oled desde la que se seleccionan todos los ajustes (programas de cocción, temperatura, tiempo). Además, cuenta con aviso de remover si el tiempo de cocción fijado supera los 8 minutos.

Si ya tienes la aplicación de Xiaomi, solo tienes que vincular la freidora para ver todas las recetas disponibles. Solo tienes seleccionar la que te gusta y la freidora se pondrá manos a la obra. También puedes programar con hasta 24 de antelación el inicio de la cocción sin necesidad de tener que recalentar la comida para que esté lista justo cuando vayas a comer. Si eres más de órdenes por voz, podrás hacerlo ya que es compatible con Google Home y Alexa.

PROS

• Gran relación calidad precio.
• Ocupa poco espacio.
• Control desde app.
• Compatible con Alexa y Google Home.
• Buenos materiales.

CONTRAS

• Para pocas personas.

3. Cecotec Turbo Cecofry 4D Healthy Freidora sin aceite muy completa

Características:

• Capacidad: 3,5 L

• Programas: 8

• Potencia: 1350 W

• Temporizador: 5 – 90 minutos

• Temperatura: 100°C -240°C

• Medidas: 31 x 39 x 23 cm

La freidora sin aceite de Cecotec ofrece unas funciones que hacen de ella un aliado perfecto para la elaboración de tus platos.

Para empezar, cuenta con un sistema de cocinado con dos zonas independientes, que te permitirá seleccionar que el calor salga solo por la parte superior, por la inferior o ambas a la vez, consiguiendo que la temperatura se reparta de manera homogénea por todo el recipiente.

A su vez, su cubeta con revestimiento cerámico tricapa evita que los alimentos se peguen y facilita su limpieza. Además, incluye una rejilla, que te permitirá realizar varias elaboraciones a la vez.

Otro punto fuerte de esta freidora de aire es que incluye una pala giratoria, que remueve los alimentos automáticamente sin necesidad de tener que hacerlo tú mismo, aunque también podrás cocinar sin ella, si el alimento no la requiere. También incluye una rejilla ofreciendo la posibilidad de cocinar en dos niveles.

Así mismo, dispone de una pantalla LCD con la que podrás ajustar grado a grado la temperatura, programar el tiempo o seleccionar cualquiera de sus 8 programas entre los que incluye uno especial para yogur.

PROS

• Emite calor 360 grados.
• Cubeta cerámica.
• 2 niveles de cocción.
• Mango desmontable.
• Incluye recetario.

CONTRAS

• No incluye la cubeta plana ni el accesorio para Snacks que sí incluía su predecesora.

4. COSORI Pro Chef Edition Freidora sin aceite para todos

Características:

• Capacidad: 4,7 L

• Programas: 9

• Potencia: 1500 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 75°C -230°C

• Medidas: 27.2 x 27.5 x 30.3 cm

Si eres de los que no saben qué tamaño de freidora elegir, Cosori te lo pone fácil y saca una nueva versión de 4,7 litros, que se une a la nueva línea de freidoras sin aceite Cosori. Te avisamos que viene pisando fuerte y ganando adeptos. Puedes 

Las mejoras que encontramos en ella son:

Mayor rango de temperatura, pasando de los 205º a los 230º, esto permite a esta freidora sin aceite conseguir mejores resultados en menor tiempo.

Tamaño, si una freidora sin aceite de 3,5 litros se te queda pequeña, pero las de 5 o 5,5 litros son demasiado grandes para tu cocina. Esta freidora sin aceite puede ser el modelo que se adapte a ti. Ni muy grande ni muy pequeña, pero apta para familias de entre 3 a 4 personas.

Pantalla táctil de cristal templado más fácil de usar, cada función tiene su botón, selecciona uno de sus programas preestablecidos o una función. Caben destacar sus funciones precalentar, mantener caliente y “shake”, pero no te engañes, la freidora no remueve sola, sino que nos avisa para que removamos o demos la vuelta a los alimentos.  

Además, incluye un pequeño libro de recetas pero donde encontrarás un gran recetario será en la aplicación VeSync con recetas clasificadas, para hacer tu alimentación más sana e innovadora.

PROS

• Mayor rango de temperatura.
• Aviso para remover.
• Libro de recetas y acceso a la app.
• Tamaño intermedio.

CONTRAS

• No tiene conexión wifi.

5. Philips Airfryer XXL La mejor freidora sin aceite si quieres reducir al máximo las grasas

Características:

• Capacidad: 1,4 kg

• Programas: 5

• Potencia: 2225 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 40 °C -200 °C

• Medidas: 43,3 x 32,2 x 31,6 cm

Con la freidora de aire Philips Avance Collection XXL tendrás una apuesta segura, su precio es más elevado que el de otras freidoras, pero disfrutarás de la calidad y la confianza de la marca. Además nos ofrece multitud de accesorios, aunque hay que adquirirlos aparte.

Como característica destacable, esta freidora no solo no necesita aceite para elaborar los platos más apetecibles, sino que gracias a su tecnología Fat Removal, el exceso de grasa que puedan tener los alimentos, es eliminado. Y con su modo conservación, los alimentos se mantendrán calientes durante 30 minutos evitando tener que recalentarlos.

Además cuenta con una potencia superior a la de cualquier otra freidora de la comparativa, por lo que conseguiremos un calor rápido sin necesidad de precalentar antes de introducir los alimentos y junto a su exclusiva tecnología Twin TurboStar, conseguiremos unos resultados nada envidiables a los conseguidos por una freidora tradicional. Todo ello con un consumo mínimo.

PROS

• Comida más saludable con hasta un 40% menos de grasa.
• Gran potencia que reduce tiempos de cocinado.
• Recetario físico y en su app Philips Airfryer encontraremos más trucos y recetas.

CONTRAS

• Hay que adquirir los accesorios aparte.
• Precio más elevado.

6. Moulinex Easy Fry & Grill Freidora sin aceite versátil

Características:

• Capacidad: 4,2 L

• Programas: 8

• Potencia: 1550 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 80°C -200°C

• Medidas: 32.4 x 27 x 36.1 cm

Otra freidora sin aceite que ofrece muy buenos resultados es la Moulinex Easy Fry & Grill.

Cuenta con una capacidad de 4,2 litros, una medida perfecta para cocinar entre 2 a 4 raciones según el alimento. Con sus 8 programas de cocinado y 16 funciones diferentes incluida función grill, con las que poder hacer carnes a la parrilla sin perder la jugosidad de la carne, además de preparar cualquier elaboración en menos tiempo y esfuerzo que en el horno.

Para ello esta freidora ofrece una gran variedad de recetas gracias a la app de recetas de Moulinex donde las encontraremos clasificadas. Podremos guardar nuestras favoritas para tenerlas más accesibles. Además de poder buscar las recetas por ingredientes, evitar las que contengan alimentos que puedan contener alérgenos. Y si eres de los pocos previsores, cocinar con aquellos ingredientes que tengas en ese momento, aunque podrás crear una lista de la compra para que no se te olvide ninguno. Pero no te engañes, porque no tiene conexión wifi.

PROS

• App con muchas recetas.
• Buena relación calidad precio.
• Apagado automático.
• Alerta fin de cocción.

CONTRAS

• Su espacio no es para cocinar para 6 personas como indica la marca.
• Aunque tiene app no tiene control wifi.

7. Proscenic T21 Freidora de aire caliente Wifi

Características:

• Capacidad: 5,5 L

• Programas: 11

• Potencia: 1700 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 70 °C -200 °C

• Medidas: 31,4 x 31,6 x 32,6 cm

A diferencia de otras freidoras sin aceite, dispone de conexión wifi por lo que podremos programar nuestra freidora desde nuestro Smartphone Android o iOS con su app ProscenicHome, además es compatible con Alexa y Google Assistant, por lo que podrás dejar los alimentos introducidos en su cesta y sin levantarte del sofá controlar todas las funciones.

Cuenta con capacidad de 5,5 L para familias o celebraciones y potencia de 1700 W, con los que conseguiremos excelentes resultados en nuestras elaboraciones. Dispone de función precalentar y mantener caliente para que una vez elaborados nuestros platos los mantenga a la temperatura idónea.

También dispone de gran variedad de accesorios, que podrás adquirir por separado, para que nunca te aburras en la cocina, elaborando tartas, dulces, pizzas, cocinar a la parrilla y un sinfín de recetas.

PROS

• Control inteligente.
• Cubeta y accesorios aptos para lavavajillas.
• Función autoapagado y mantener caliente.
• App con gran variedad de recetas.

CONTRAS

• Cuesta sincronizarla con Alexa.
• Periodos largos de cocinado.

8. Princess 182031  Freidora sin aceite pequeña y barata

Características:

• Capacidad: 3,5 L

• Programas: 11

• Potencia: 1500 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 80 °C -200 °C

• Medidas: 30 x 32.3 x 24 cm

Si no necesitas mucha capacidad porque vives solo o en pareja, los 3,5 litros que ofrece esta freidora sin aceite serán suficientes. Si sois más no te la recomendamos porque según que tipo de alimentos necesites cocinar no cabrán en la cubeta. Aunque si existen otros modelos de freidoras sin aceite Princess con mayor capacidad.

Lo que más no gusta de esta pequeña freidora de aire, es que de los modelos que ofrecen un mayor número de programas. Con 11 diferentes, 10 de ellos de cocción, podrás cocinar cómodamente cualquier tipo de alimento y sin complicarte ajustando tiempo y temperatura como ocurre con los modelos más sencillos. Aunque podrás hacerlo si la cantidad de alimento lo requiere o si no quieres usar ninguno de los programas.

Su cubeta cuenta con una capacidad de 3,5 litros, en su interior encontramos una bandeja que, a diferencia de aquellos modelos con cestillo interior, permite que el espacio sea más aprovechable.

Cuanto termines de cocinar podrás meter ambas piezas en el lavavajillas, aunque siempre es mejor lavarlas a mano.

Podremos preparar cualquier menú incluidos entrantes y postres, pero si quieres sacarle todo el partido a esta pequeña freidora, siempre podrás adquirir su set de accesorios, que te permitirá crear más elaboraciones.

PROS

• Excelente precio.
• Tamaño reducido.
• Apagado automático.
• Podemos adquirir accesorios por separado.

CONTRAS

• No incluye libro de recetas.
• No apta para lavavajillas.

9. Cecofry Advance Double Freidora de aire doble

Características:

• Capacidad: 9 L

• Programas: 6

• Potencia: 2850 W 

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 70 °C -200 °C

• Medidas: 34 x 24 x 31 cm

Las freidoras de aire doble son una novedad que nos ofrecen las marcas.

Nosotros hemos seleccionado la Cecofry Advance Double, por su gran capacidad, ya que tiene un excelente precio, dispone de 9 litros repartidos en 2 cubetas y ofrece una potencia de 2850W que permiten a esta freidora sin aceite cocinar en poco tiempo.

Para su programación la Cecofry Advance Double cuenta con controles independientes para cada uno de los cestos o seleccionar la opción “L=R” para usar el mismo programa de cocción en ambas zonas eligiendo entre: freír con aire, gratinar, asar, hornear, recalentar o deshidratar.

Otra ventaja de esta freidora es que es válida tanto si sois pocos como si sois muchos, ya que puedes usar solo uno de sus recipientes o los dos y cocinar 2 platos diferentes a la vez, simplificando y reduciendo tus tiempos en la cocina. Además es una solución muy practica si en casa hay algún alérgico, evitando así la contaminación cruzada de los alimentos.

PROS

• Excelente relación calidad precio.
• Considerable capacidad.
• Doble cestillo.
• Gran capacidad.

CONTRAS

• Ocupa bastante espacio.
• Menos programas preconfigurados.

10. Innsky Freidora sin aceite y horno de aire caliente La más completa para grandes familias

Características:

• Capacidad: 10 L

• Programas: 10

• Potencia: 1500 W

• Temporizador: 1 – 60 minutos

• Temperatura: 80 °C -200 °C

• Medidas: 33,6 x 33,66 x 37 cm

Cuenta con una capacidad de 10 L, ideal para grandes familias o para aquellos que no puedan instalar un horno tradicional. Incluye 6 accesorios, entre ellos, cesta de tambor, asador de pollos, varias bandejas y 6 brochetas. De esta manera podremos realizar varias elaboraciones a la vez y sacarle todo el partido, con un manejo de lo más sencillo. 

En su pantalla podremos establecer el programa necesario y modificar los parámetros preestablecidos para conseguir un resultado más personal. Podremos ver el estado de los alimentos a través de la puerta de cristal.

Además tiene función de rotación, evitando que tengamos que estar removimiento los alimentos y junto a su flujo de calor circulante 360° los alimentos se cocinarán de manera homogénea consiguiendo unos fantásticos resultados. 

En cuanto a su limpieza, todas las piezas pueden lavarse en el lavavajillas, incluida la puerta ya que se desmonta fácilmente, olvídate de frotar la grasa incrustada.

PROS

• Gran capacidad.
• Incluye gran variedad de accesorios.
• Rotación automática de los alimentos.
• Excelente precio.

CONTRAS

• Algo ruidoso.
• Al usar las dos bandejas los alimentos de abajo tardan algo más en cocinarse.

Nuestras recomendaciones 

Si llegado a este punto, aún no tienes clara tu elección vamos a darte algunos consejos extras.

Mejores reidoras sin aceite calidad precio

En este punto vamos a recomendarte 3 modelos que es nuestra opinión son las mejores en relación calidad precio.

Por un lado, la Cosori Pro Chef Edition, con un precio que oscila en los 125€ (aunque hay veces que puedes encontrarla con descuento) ofrece la capacidad suficiente para una familia de 4 personas. Es muy fácil de programar porque tiene opciones automáticas para cocina cualquier tipo de alimento y además es una de las freidoras de aire con una rango mayor de temperatura.

Una segunda opción con una capacidad mayor que la Cosori, es la Proscenic T21, aunque es menos moderna y con unas medidas exteriores también mayores, cuenta con algún programa automático más y además con conexión wifi y compatible con asistentes por voz.

Y por último la Xiaomi Smart Air Fryer Pro, con una capacidad menor, pero con conexión wifi, bastantes programas y una puerta frontal de cristal que pocas freidoras de aire incluyen.

Mejores freidoras sin aceite pequeñas

Si lo que necesitas es una freidora de aire pequeña, dentro de nuestro análisis encontramos 3.

La Princess 182031 litros, cuenta con bastante programas automáticos y además tiene un precio bastante económico.

Otra opción que también te puede interesar, es la Turbo Cecofry 4D. En cuanto a capacidad es la misma que la Princess cuenta con muy buenos materiales, dos zonas de cocción, una pala que remueve de forma automática y una temperatura máxima de las más altas y que es muy útil para gratinados o asados.

La Xiaomi Smart Air Fryer Pro, aparte de ser una de las mejores en relación calidad precio, también entra dentro de las freidoras de aire pequeñas, ya que con sus 4 litros, pero con unas medidas bastante ajustadas, es perfecta para cocinas pequeñas.

¿Qué son las freidoras sin aceite?

Las freidoras sin aceite son electrodomésticos cuya principal función es cocer o freír alimentos sin necesidad de emplear grandes cantidades de aceite, este proceso de cocción lo logran a través de un sistema de circulación de aire caliente con el que consiguen obtener ese resultado dorado y crujiente parecido al de las comidas cocidas en abundante aceite.

¿Por qué tienen tanto éxito las freidoras sin aceite?

Lo cierto es que las freidoras sin aceite llevan ya un tiempo entre nosotros, tal vez sean algo menos conocidas que los famosísimos robots de cocina, pero se están abriendo un hueco, ya que suponen una revolución en el cocinado de determinados alimentos que tradicionalmente se freían en abundante aceite y si queríamos llevar una alimentación baja en grasas debíamos eliminar de nuestra dieta. 

Con las freidoras sin aceite ya no es necesario renunciar a platos como tempuras o fritos, simplemente se sustituye la forma de cocinarlos, y aunque es cierto que el sabor que tiene un alimento cocinado en abundante aceite es insustituible, podemos adaptarnos a esta nueva forma de alimentación. Si tienes niños, tal vez les cueste más pasar de unas patatas fritas de freidora a unas patatas fritas en freidora de aire, pero poco a poco se irán adaptando.

Pero no solo podrás freír, estos electrodomésticos nos ofrecen distintas formas de cocinar como, hornear, asar o cocinar a la parrilla. Podrás elaborar tantos platos como quieras.

Tipos de freidoras sin aceite

En el mercado encontramos multitud de modelos con distintas funcionalidades, tamaños y formas, por lo que vamos a analizar los distintos diseños que ofrecen las marcas.

Freidoras sin aceite con apertura superior

Es tipo de freidoras sin aceite, como la Cecotec Turbo Cecofry 4D Healthy, tienen forma circular y son muy compactas, cuentan con una tapa superior por donde introducimos los alimentos, además suele contar con una bandeja de cocción extra, que nos permiten realizar distintas elaboraciones a la vez, ahorrándonos tiempo. Dicha tapa suele ser transparente lo que nos permite ver el estado de cocción de los alimentos, un punto a favor, ya que nos evita tener que abrir la freidora y perder calor. 

Además incluyen una pala giratoria, que de manera automática, remueve los alimentos para conseguir un cocinado homogéneo y evitar tener que hacerlo nosotros mismos.

Freidoras sin aceite de apertura frontal

Dos ejemplos de este tipo de freidoras son los modelos Philips Airfryer XXL o la Cosori Dual Blaze.  Tienen forma rectangular, cuenta con una cubeta frontal y no disponen de tapa transparente ya que el cajón queda totalmente integrado dentro del aparato.

Freidoras sin aceite tipo horno

Cuando las vemos no pensamos que sean una freidora sin aceite, ya que tienen aspecto de horno portátil y en realidad es lo que son, pero han ido evolucionando e incluyendo nuevas funciones por lo que son la solución para aquellos que no disponen de horno en casa o tienen cocinas pequeñas. Dentro de esta categoría nos encontramos el horno de aire Innsky.

¿Qué ventajas nos ofrecen las freidoras sin aceite?

Alimentos con menos grasas y más saludables

La razón principal por la que se suelen adquirir este tipo de electrodomésticos es para conseguir una alimentación más saludable sin renunciar a nuestros platos favoritos. Es bien sabido que un alto porcentaje de la población sufre obesidad y las empresas que fabrican pequeños electrodomésticos buscan alternativas para ayudar a las personas a llevar una alimentación más saludable y a la vez facilitar la elaboración de los platos.

Ahorro de tiempo en la cocina

Las personas cada vez tenemos menos tiempo para dedicar a la cocina y hemos descuidado la alimentación consumiendo más productos precocinados, que incluyen más grasas saturadas y menos nutrientes, haciendo que nuestra salud y la de nuestros hijos empeore. 

Estos pequeños electrodomésticos, nos ayudan en nuestro día a día. Incluyen distintos programas, con tiempos y temperaturas preestablecidos para la elaboración de gran variedad de platos. Además, son capaces de remover los alimentos para que no tengamos que estar pendientes de mover las patatas o las alitas, haciendo que los alimentos se cocinen de manera uniforme, consiguiendo un resultado óptimo e incluso aportándonos ideas mediante sus recetarios.

Facilidad de limpieza y ahorro de aceite

Con las freidoras sin aceite evitamos tener que estar cambiando el aceite, que además con los usos va perdiendo propiedades y volviéndose si cabe, cada vez menos sana nuestra alimentación. Así mismo, tener que limpiar una freidora siempre es un engorro. Pero con las freidoras de aire simplemente tendremos que introducir los elementos al lavavajillas, la limpieza será coser y cantar.

Por otro lado también dejaremos de convivir con los malos olores que generan el aceite recalentado y la humareda que se acaba extendiendo por toda la casa.

Variedad de funciones

Como hemos visto en la comparativa, también podemos usar nuestra freidora sin aceite para cocinar asados, tostar, cocinar a la parrilla y hornear, en este sentido cabe resaltar que el consumo de electricidad será menor que el que pueda realizar un horno convencional, por lo que a la vez de comer sano ahorraremos en la factura de la luz. También incluyen funciones extras, como precalentar, mantener caliente o recalentar, por lo que ya no es necesario que utilices el microondas.

Todas estas ventajas hacen de este pequeño electrodoméstico un aliado que va ganando adeptos, además no ocupan mucho espacio.

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar freidoras sin aceite?

Capacidad

En el mercado hay modelos con capacidades que van desde 1,5 L hasta los 6,4 L aunque hay fabricantes que indican la capacidad en gramos.

Lo que tendrás que tener en cuenta es el número de personas para las que habitualmente cocinas y si son de buen comer o no, y si a corto o medio plazo puede que la familia crezca y necesites cocinar más raciones.

Además, las freidoras disponen de una cubeta principal y en algunos modelos una zona de cocción adicional para poder elaborar 2 platos distintos al mismo tiempo, por lo que la capacidad total de la que dispongamos dependerá del tipo de elaboración que vayamos a realizar y los accesorios que vayamos a usar.

Potencia y eficiencia

Podemos encontrar freidoras de aire que pueden superar los 2000 W y otras con 1300 W que nos ofrecen una cocción rápida y homogénea. Que cuente con más potencia no quiere decir que vayamos a pagar más luz, ya que la mayoría cuentan con una alta eficiencia energética.

Funciones y programas de cocinado

Cuanto más versátil sea el modelo que quieras comprar su coste será mayor, pero más opciones y elaboraciones podrás realizar, entre esas funciones extras encontramos: tostar, asar, hornear, cocinar a la parrilla.

Sencillez y comodidad

Una de las principales razones por las que compramos una freidora sin aceite, es la comodidad, queremos que, además de preparar platos ricos y sanos, nos ayude en su elaboración, que sea sencilla de manejar y fácil de limpiar. 

Hay modelos que cuentan con una pantalla táctil donde van indicando paso a paso las instrucciones a seguir y otras que cuentan con botones y ruletas para el ajuste de los programas y tiempos de elaboración. Además hay modelos que cuentan con wifi para poder programar todas las funciones desde tu teléfono móvil. 

Para que innoves en la cocina y sorprendas a tus invitados, suelen incluir un recetario o la opción de descargarte alguna aplicación móvil donde se van actualizando e incluyendo nuevas recetas.

En cuanto a la limpieza, la mayoría de accesorios son aptos para el lavavajillas, por lo que no te costará nada limpiarlos, simplemente fíjate antes de hacerlo.

Calidades y precios 

Como hemos visto existe una amplia variedad de diseños, capacidades, formatos, funciones y accesorio. Todo esto hace que el precio de las freidoras sin aceite varíe de unas a otras, pero también influye la calidad de los materiales.

A la hora de elegir nuestra freidora sin aceite debemos fijarnos que los materiales empleados sean seguros. No debemos olvidarnos que estos aparatos alcanzan temperaturas de hasta 200° y que parte de sus elementos están fabricados con plásticos, por lo que es importante que no contengan BPA o bisfenol A, son plásticos que al alcanzar altas temperaturas desprenden partículas perjudiciales para la salud.

Por otro lado, cuentan con piezas metálicas, por lo que también es importante que sean de acero inoxidable y antiadherente. 

Además debemos asegurarnos que si hay cualquier fallo en el electrodoméstico cuente con protección contra sobrecalentamiento.

Debemos considerar que si queremos un producto de alta gama que ofrezca más posibilidades, será más caro que uno más sencillo, es cuestión de cada uno valorar la inversión que queramos hacer y confiar en una marca reconocida o probar con alguna menos conocida y que disponga de buenas críticas y opiniones.

¿Qué recetas podemos preparar con las freidoras sin aceite?

Las posibilidades de elaborar recetas con las freidoras sin aceite son infinitas, vete preparando por que se te va a abrir el apetito y estos son sólo algunos de los platos que podrás llevar a cabo: costillas adobadas, tortillas de patata, albóndigas de carne o atún, empanadillas de carne o de bonito, alitas de pollo, croquetas, pescados, calamares, arroces, platos rebozados, pan, pizzas ¡y como no! sus famosas patatas fritas sin aceite.

Pero, espera que todavía no te he hablado de los dulces y los postres, sólo por nombrarte algunos: churros, bizcochos, donuts, brownies, manzanas asadas.

Enhorabuena has llegado al final del artículo. Esperamos que esta guía te ha resultado útil.

¡Hasta pronto hogarsyan@!