Mejores freidoras sin aceite de 2021: comparativa, análisis y guía de compra

Las freidoras sin aceite o freidoras de aire nos ofrecen una de las alternativas más saludables a las freidoras tradicionales. 

Si te encantan las patatas fritas, las croquetas o unas buenas alitas de pollo, pero quieres cuidar tu alimentación, la de los tuyos y reducir la ingesta de grasas saturadas, entonces las freidoras sin aceite serán un elemento indispensable en tu cocina.

Es cierto que el sabor no será exactamente igual, pero sí que conseguiremos un exterior crujiente y un interior jugoso. 

Y ¿cómo lo consiguen? Básicamente una freidora sin aceite emplea aire caliente que mediante unos pequeños ventiladores distribuyen el calor para conseguir cocinar los alimentos, sería algo similar a los hornos con función ventilador. Además utilizan muy poco aceite, solo será necesario añadir una cucharada para conseguir unos platos apetitosos y ligeros.

Además no solo puedes usarla como sustituta de una freidora, ya que también podrás asar, hornear y preparar tanto platos salados como dulces.

Tabla comparativa mejores freidoras sin aceite

Antes de dar paso a nuestro análisis, hemos preparado la siguiente tabla comparativa a modo de resumen. No obstante sino quieres perderte ninguno de los mejores modelos de este año te aconsejamos que sigas leyendo nuestro artículo.

Análisis de las mejores freidoras sin aceite

Estas son las mejores freidoras sin aceite de la actualidad. Cualquiera de ellas es una excelente opción de compra, pero asegúrate antes de que sus características se ajustan a tus necesidades.

1. Tefal Actifry 2 In 1 Genius XL La mejor freidora sin aceite con 2 niveles de cocción

Freidora sin aceite negra redonda

Características:

  • Capacidad: 1,7kg
  • Programas: 9
  • Potencia: 1500 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 70°C -225°C

  • Medidas: 47.6 x 32.8 x 26.3cm

Actifry Genius de Tefal es una de las freidoras de aire más completas, gracias a sus 9 programas inteligentes, con temperaturas y tiempo preestablecidos y gracias a su tecnología Dual Motion nos evitarán estar pendientes de nuestras elaboraciones, ella sola removerá y mezclará los alimentos, además a través de su tapa transparente verás cómo tus platos consiguen un aspecto apetitoso.

Cuenta con una bandeja de cocción extra, permitiéndonos elaborar dos platos a la vez, ahorrando tiempo y energía. Además esta segunda bandeja no tiene pala, por lo que es ideal para cocinar alimentos más delicados, como croquetas o snacks. A su vez cuenta con una capacidad de 1,7kg que nos permitirá preparar platos principales para 6 personas y snacks o guarniciones para 8. 

Además no será necesario estar con mil ojos con los niños, ya que dispone de toque frío, lo que evita que el exterior de la freidora se caliente y nos podamos quemar al manipularla mientras y después de su funcionamiento.

PROS

  • Dos niveles de cocción.
  • Toque frío.
  • Incluye cuchara medidora de aceite.
  • Parada automática.
  • Cubeta extraíble de cerámica.
  • Podemos adquirir accesorios por separado.
  • Elementos aptos para lavavajillas.

CONTRAS

  • Precio algo superior que otras freidoras, pero merece la pena por sus prestaciones.
  • Requiere más tiempo de elaboración cuando cocinamos dos platos a la vez.

2. COSORI Premium Freidora sin aceite versátil con conexión Wi-Fi

Freidora sin aceite negra Cosori con smartphone

Características:

  • Capacidad: 5,5l
  • Programas: 11
  • Potencia: 1700 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 75°C -205°C
  • Medidas: 30 x 30 x 32cm

La freidora sin aceite Cosori, dispone de una cubeta de 5,5l para elaborar hasta 6 raciones, por lo que es una opción ideal para familias. Además nos permite programar todas sus funciones desde su aplicación VeSync, y poder tener la comida lista cuando llegues del trabajo.

Cuenta con un diseño atractivo y una gran pantalla LED de fácil manejo donde podrás establecer cualquiera de los 11 programas preestablecidos, además tendrás la posibilidad de dar tu toque personal a tus platos, ya que podrás modificar tiempos y temperaturas. Por lo tanto, cuando debamos remover los alimentos nos avisará y una vez haya concluido el programa se apagará automáticamente. A su vez cuenta con dos funciones muy interesantes; Precalentar, para que puedas dejar la comida preparada y calentarla cuando vayas a comer y Mantener caliente, por lo que mantendrá el calor después de terminar el programa seleccionado hasta que vayas a comer. 

Disfrutarás de un amplio recetario digital con 100 elaboraciones diferentes para que puedas innovar en la cocina y deslumbrar a tus comensales. Además podrás adquirir un set de accesorios, todos ellos aptos para lavavajillas y libres de BPA 

Está fabricada con materiales de calidad libres de PFOA y BPA, además de permitirnos meter su cestillo al lavavajillas sin problemas.

PROS

  • WiFi.
  • Eficiencia energética A+++.
  • Gran capacidad.
  • Función precalentar y mantener caliente.

CONTRAS

  • No remueve de forma autónoma los alimentos.
  • No cuenta con accesorios.

3. Philips Airfryer XXL La mejor freidora sin aceite si quieres reducir al máximo las grasas

Freidora sin aceite negra Philips

Características:

  • Capacidad: 1,4 kg
  • Programas: 5
  • Potencia: 2225 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 40 °C -200 °C
  • Medidas: 43.3 x 32.2 x 31.6 cm

Con la freidora de aire Philips Avance Collection XXL tendrás una apuesta asegurada, su precio es más elevado que el de otras freidoras, pero disfrutarás de la calidad y la confianza de la marca. Además nos ofrece multitud de accesorios, aunque hay que adquirirlos aparte.

Como característica destacable, esta freidora no solo no necesita aceite para elaborar los platos más apetecibles, sino que gracias a su tecnología Fat Removal, el exceso de grasa que puedan tener los alimentos, es eliminado. Y con su modo conservación, los alimentos se mantendrán calientes durante 30 minutos evitando tener que recalentarlos.

Además cuenta con una potencia superior a la de cualquier freidora de la comparativa, por lo que conseguiremos un calor rápido sin necesidad de precalentar antes de introducir los alimentos y junto a su exclusiva tecnología Twin TurboStar, conseguiremos unos resultados nada envidiables a los conseguidos por una freidora tradicional. Todo ello con un consumo mínimo.

PROS

  • Comida más saludable con hasta un 40% menos de grasa.
  • Gran potencia que reduce tiempos de cocinado.
  • Recetario físico y en su app Philips Airfryer encontraremos más trucos y recetas.

CONTRAS

  • Hay que adquirir los accesorios aparte.
  • Precio más elevado.

4. Innsky La mejor freidora de aire en relación calidad-precio

Freidora sin aceite Innsky en colores gris metalizado y negro

Características:

  • Capacidad: 5,5l
  • Programas: 7
  • Potencia: 1700 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 80°C -225°C
  • Medidas: 31.4 x 37.77 x 32.28 cm

La freidora sin aceite Innsky es una de las más versátiles, dispone de 7 programas, entre los que caben destacar: descongelar, por si no sacamos con suficiente antelación el alimento que queremos cocinar, precalentar y mantener caliente, ideal para evitar tener que estar recalentando en el microondas y como función estrella, inicio diferido, esto nos permite introducir los alimentos y programar el momento en el que queramos que se inicie el programa seleccionado, de esta manera podremos salir de casa para trabajar y al llegar encontrarnos la comida recién hecha.

Además podremos elaborar entre 5 y 6 raciones, ideal para familias, además cuenta con potencia de 1700w y eficiencia energética A+++, por lo que los tiempos de cocción se reducen sin incrementar nuestro consumo de luz.

Además cocinaremos de forma segura, ya que está libre de BPA y de PFOA y su cesta antiadherente, es apta para lavavajillas.

PROS

  • Gran variedad de programas.
  • Inicio diferido.
  • Función precalentar y mantener caliente.
  • Bajo consumo.

CONTRAS

  • El libro trae pocas recetas.
  • Debemos remover los alimentos manualmente.

5. Proscenic T21 Freidora de aire caliente Wifi

Freidora sin aceite negra y gris con bandeja abierta mostrando patatas fritas

Características:

  • Capacidad: 5,5l
  • Programas: 11
  • Potencia: 1700 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 70 °C -200 °C

  • Medidas: 31.4 x 31.6 x 32.6 cm

La freidora sin aceite de Proscenic dispone de características y funciones similares a otros modelos. Cuenta con 8 programas que podremos combinar y ajustar en tiempo y temperatura a nuestro gusto que podremos configurar en su pantalla digital. 

Pero a diferencia de otras freidoras sin aceite, dispone de conexión wifi por lo que podremos programar nuestra freidora desde nuestro Smartphone Android o iOS con su app ProscenicHome, además es compatible con Alexa y Google Assistant, por lo que podrás dejar los alimentos introducidos en su cesta y sin levantarte del sofá controlar todas las funciones.

Cuenta con capacidad de 5,5l para familias o celebraciones y potencia de 1700w, con los que conseguiremos excelentes resultados en nuestras elaboraciones. Además de la función precalentar, una vez elaborados nuestros platos se mantendrán a la temperatura idónea, con su función mantener caliente.

También dispone de gran variedad de accesorios, que se adquieren por separado, para que nunca te aburras en la cocina, podrás hacer tartas, dulces, pizzas, cocinar a la parrilla y un sinfín de recetas.

PROS

  • Control inteligente.
  • Cubeta y accesorios aptos para lavavajillas.
  • Función autoapagado y mantener caliente.
  • App con gran variedad de recetas.

CONTRAS

  • Cuesta sincronizarla con Alexa.
  • Periodos largos de cocinado.

6. Princess 182020 Aerofryer XL Freidora sin aceite barata

Freidora sin aceite negra con bandeja abierta mostrando patatas fritas

Características:

  • Capacidad: 3,2l
  • Programas: 8
  • Potencia: 1500 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 80 °C -200 °C

  • Medidas: 38.4 x 34 x 33 cm

Esta freidora sin aceite nos permitirá realizar prácticamente cualquier tipo de elaboración gracias a sus 8 programas con ajuste automático de tiempo y temperatura, aunque también tenemos la opción de modificar los ajustes desde su panel digital. 

Su pantalla led te permitirá un manejo fácil y cómodo. Dispone de cajón con cubeta extraíble antiadherente apta para limpieza en lavavajillas e incluye parrilla como accesorio para disfrutar de unas carnes tiernas y jugosas.

Podremos preparar cualquier menú incluidos entrantes y postres para toda la familia ya que cuenta con una capacidad de 3,2l para preparar 5 raciones de una sola vez. Y con su función de precalentar podremos disfrutar de una comida como recién hecha.

Si todo esto se te queda corto, siempre podrás adquirir su set de accesorios, que te permitirá crear más elaboraciones.

PROS

  • Excelente precio.
  • Tamaño reducido.
  • Cesto y parrilla aptos para lavavajillas.
  • Podemos adquirir accesorios por separado

CONTRAS

  • No incluye libro de recetas, aunque podremos conseguirlas en internet.
  • Aunque el cesto y la parrilla son aptos para lavavajillas, la freidora no lo es.

7. Innsky Freidora sin aceite y horno de aire caliente La más completa para grandes familias

Horno de aire Innsky negro y gris calentando patatas fritas

Características:

  • Capacidad: 10l
  • Programas: 10
  • Potencia: 1500 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 80 °C -200 °C

  • Medidas: 33.6 x 33.66 x 37 cm

Si estás buscando una freidora de aire de gran capacidad que a su vez te sirva de horno principal, el horno de aire de Innsky es la solución perfecta.

Cuenta con una capacidad de 10l, ideal para grandes familias o para aquellos que no puedan instalar un horno tradicional. Incluye 6 accesorios, entre ellos, cesta de tambor, donde poder cocinas patatas fritas o croquetas, asador de pollos, varias bandejas y 6 brochetas. De esta manera podremos realizar varias elaboraciones a la vez y sacarle todo el partido y con un manejo de lo más sencillo. 

En su pantalla podremos establecer el programa necesario y modificar los parámetros preestablecidos para conseguir un resultado más personal. Podremos ver el estado de los alimentos a través de la puerta de cristal.

Además tiene función de rotación, evitando que tengamos que estar removimiento los alimentos y junto a su flujo de calor circulante 360° los alimentos se cocinarán de manera homogénea consiguiendo unos fantásticos resultados. 

En cuanto a su limpieza, todas las piezas pueden lavarse en el lavavajillas, incluida la puerta ya que se desmonta fácilmente, olvídate de frotar la grasa incrustada.

PROS

  • Gran capacidad.
  • Incluye gran variedad de accesorios.
  • Rotación automática de los alimentos.
  • Excelente precio.

CONTRAS

  • Algo ruidoso.
  • Al usar las dos bandejas los alimentos de abajo tardan algo más en cocinarse.

8. Ninja Foodi AG301EU Parrilla y freidora de aire

freidora sin aceite y parrilla Ninja en colores negro y gris

Características:

  • Capacidad: 5,8l
  • Programas: 5
  • Potencia: 1760 W
  • Temporizador: 1 – 60 minutos
  • Temperatura: 60- 260 °C

  • Medidas: 45 x 35.6 x 23.5 cm

Tal vez te sorprenda el diseño de esta freidora de aire, pero te aseguramos que a la hora de introducir los alimentos es de lo más práctica. Así mismo cabe resaltar que su bandeja es más amplia que la de otros modelos, lo que nos permitirá repartir mejor los alimentos consiguiendo así una mejor circulación de aire y excelentes resultados.

Cuenta con 5 programas y alcanza 260°C, además incluye una placa de parrilla de revestimiento cerámico para disfrutar de una deliciosa barbacoa ya que en ella podrás cocinar brochetas, alitas, panceta o filetes y todo ello sin humos ni residuos, ya que cuenta con una tapa transparente que te permitirá ver el estado de tus platos sin manchar ni perder calor.

De igual manera podremos cocinar a la plancha verduras, pescados, asar, deshidratar, freir, hornear e incluso descongelar alimentos. Podremos elaborar tanto platos dulces como salados.

Todo ello programable desde su display intuitivo y de sencillo manejo.

PROS

  • Tapa transparente.
  • Accesorio para parrillas.
  • Bandeja amplia.

CONTRAS

  • Dispone de menos funciones.
  • Ocupa más espacio.

Otras freidoras sin aceite que no puedes perderte

Ya hemos analizado a fondo las mejores freidoras de la actualidad. Sin embargo hay otros modelos que han estado muy cerca de entrar en nuestro Top y merecen una mención especial en nuestro artículo. 

¿Qué son las freidoras sin aceite?

Una de las freidoras sin aceite negra en la cocina rodeada de alimentos

Lo cierto es que las freidoras sin aceite llevan ya un tiempo entre nosotros, tal vez sean algo menos conocidas que los famosísimos robots de cocina, pero se están abriendo un hueco, ya que suponen una revolución en el cocinado de determinados alimentos que tradicionalmente se freían en abundante aceite y si queríamos llevar una alimentación baja en grasas debíamos eliminar de nuestra dieta

Con las freidoras sin aceite ya no es necesario renunciar a platos como tempuras o fritos, simplemente se sustituye la forma de cocinarlos, y aunque es cierto que el sabor que tiene un alimento cocinado en abundante aceite es insustituible, podemos adaptarnos a esta nueva forma de alimentación. Si tienes niños, tal vez les cueste más pasar de unas patatas fritas de freidora a unas patatas fritas en freidora de aire, pero poco a poco se irán adaptando.

Pero no solo podrás “freir”, estos electrodomésticos nos ofrecen distintas formas de cocinar como, hornear, asar, cocinar a la parrilla,… Podrás elaborar tantos platos como quieras.

Tipos de freidoras sin aceite

Freidora sin aceite Philips blanca con la bandeja abierta mostrando alimentos

En el mercado encontramos multitud de modelos con distintas funcionalidades, tamaños y formas, por lo que vamos a analizar los distintos diseños que ofrecen las marcas.

Freidora con apertura superior

Es el tipo de freidoras de Tefal ActiFry Genius XL, tienen forma circular y son muy compactas, cuentan con una tapa superior por donde introducimos los alimentos, además suele contar con una bandeja de cocción extra, que nos permiten realizar distintas elaboraciones a la vez, ahorrándonos tiempo. Dicha tapa suele ser transparente lo que nos permite ver el estado de cocción de los alimentos, un punto a favor, ya que nos evita tener que abrir la freidora y perder calor. 

Además incluyen una pala giratoria, que de manera automática, remueve los alimentos para conseguir un cocinado homogéneo y evitar tener que hacerlo nosotros mismos.

Freidora de apertura frontal

Dos ejemplos de este tipo de freidoras son los modelos Philips Airfryer XXL o la COSORI Premium.  Tienen forma rectangular, cuenta con una cubeta frontal y disponen de tapa transparente ya que el cajón queda totalmente integrado dentro del aparato.

Freidora tipo horno

Cuando las vemos no pensamos que sean una freidora sin aceite, ya que tienen aspecto de horno portátil y en realidad es lo que son, pero han ido evolucionando e incluyendo nuevas funciones por lo que son la solución para aquellos que no disponen de horno en casa o tienen cocinas pequeñas. Dentro de esta categoría nos encontramos el horno de aire Innsky.

Llegando a ofrecer 10 programas distintos, capacidad de hasta 10 litros y cuentan con gran variedad de accesorios. Por el contrario, su limpieza es similar a la de un horno tradicional.

¿Qué ventajas nos ofrecen una freidora sin aceite?

Freidora sin aceite redonda en color negro rodeada de alimentos cocinados

Alimentos con menos grasas y más saludables

El primer punto por el que la gente suele adquirir este tipo de electrodomésticos es para conseguir una alimentación más saludable sin renunciar a sus platos favoritos. Es bien sabido que un alto porcentaje de la población sufre obesidad y las empresas que fabrican pequeños electrodomésticos buscan alternativas para ayudar a las personas a llevar una alimentación más saludable y a la vez facilitar la elaboración de los platos.

Ahorro de tiempo en la cocina

Las personas cada vez tenemos menos tiempo para dedicar a la cocina y hemos descuidado la alimentación consumiendo más productos precocinados, que incluyen más grasas saturadas y menos nutrientes, haciendo que nuestra salud y la de nuestros hijos empeore. 

Estos pequeños electrodomésticos, nos ayudan en nuestro día a día. Incluyen distintos programas, con tiempos y temperaturas preestablecidos para la elaboración de gran variedad de platos. Además, son capaces de remover los alimentos para que no tengamos que estar pendientes de mover las patatas o las alitas, haciendo que los alimentos se cocinen de manera uniforme, consiguiendo un resultado óptimo e incluso aportándonos ideas mediante sus recetarios.

Facilidad de limpieza y ahorro de aceite

Con las freidoras sin aceite evitamos tener que estar cambiando el aceite, que además con los usos va perdiendo propiedades y volviéndose cada vez menos sana nuestra alimentación si cabe. Así mismo, tener que limpiar una freidora siempre es un engorro. Pero con las freidoras de aire simplemente tendremos que introducir los elementos al lavavajillas, la limpieza será coser y cantar.

Por otro lado también dejaremos de convivir con los malos olores que generan el aceite recalentado y la humareda que se acaba extendiendo por toda la casa.

Variedad de funciones

Como hemos visto en la comparativa, también podemos usar nuestra freidora sin aceite para cocinar asados, tostar, cocinar a la parrilla y hornear, en este sentido cabe resaltar que el consumo de electricidad será menor que el que pueda realizar un horno convencional, por lo que a la vez de comer sano ahorraremos en la factura de la luz.

Todas estas ventajas hacen de este pequeño electrodoméstico un aliado que va ganando adeptos, además no ocupan mucho espacio, el mismo que cualquier freidora tradicional.

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar freidoras sin aceite?

Infografía criterios de compra de las freidoras sin aceite

Capacidad

En el mercado hay modelos con capacidades que van desde 1,5l hasta los 5,5l aunque hay fabricantes que indican la capacidad en gramos.

Lo que tendrás que tener en cuenta es el número de personas para las que habitualmente cocinas y si son de buen comer o no, y si a corto o medio plazo puede que la familia crezca y necesites cocinar más raciones.

Además, las freidoras disponen de una cubeta principal y como accesorios incluyen un cestillo y en algunos modelos una zona de cocción adicional para poder elaborar 2 platos distintos al mismo tiempo, por lo que la capacidad total de la que dispongamos dependerá del tipo de elaboración que vayamos a realizar y los accesorios que vayamos a usar.

Potencia y eficiencia

Podemos encontrar freidoras de aire que pueden superar los 2000w y otras con 1300w que nos ofrecen una cocción rápida y homogénea. Que cuente con más potencia no quiere decir que vayamos a pagar más luz ya que la mayoría cuentan con una alta eficiencia energética.

Funciones y programas de cocinado

Se las conoce como freidora sin aceite, pero prácticamente todos los modelos que incorporan más tipos de elaboraciones, se reflejan en el precio. Por lo que cuanto más versátil sea el modelo que quieras comprar su coste será mayor, pero más opciones y elaboraciones podrás realizar, entre esas funciones extras encontramos: tostar, asar, hornear, cocinar a la parrilla,…

Sencillez y comodidad

Un de las principales razones por las que compramos una freidora sin aceite, es la comodidad, queremos que, además de preparar platos ricos y sanos, nos ayude en su elaboración, que sea sencilla de manejar y fácil de limpiar. 

Hay modelos que cuentan con una pantalla táctil donde van indicando paso a paso las instrucciones a seguir y otras que cuentan con botones y ruletas para el ajuste de los programas y tiempos de elaboración. Además hay modelos que cuentan con wifi para poder programar todas las funciones desde tu teléfono móvil. 

Para que innoves en la cocina y sorprendas a tus invitados, suelen incluir un recetario o la opción de descargarte alguna aplicación móvil donde se van actualizando e incluyendo nuevas recetas.

En cuanto a la limpieza, la mayoría de accesorios son aptos para el lavavajillas, por lo que no te costará nada limpiarlos, simplemente fíjate antes de hacerlo.

Calidades y precios 

Como hemos visto existe una amplia variedad de diseños, capacidades, formatos, funciones, accesorios…Todo esto hace que el precio de las freidoras sin aceite varíe de unas a otras, pero también influye la calidad de los materiales.

A la hora de elegir nuestra freidora sin aceite debemos fijarnos que los materiales empleados sean seguros. No debemos olvidamos de que estos aparatos alcanzan temperaturas de hasta 200° y que parte de sus elementos están fabricados con plásticos, por lo que es importante fijarnos que no contengan BPA o bisfenol A, son plásticos que al alcanzar altas temperaturas desprenden partículas perjudiciales para la salud.

Por otro lado, cuentan con piezas metálicas, por lo que también es importante que nos fijemos que sean de acero inoxidable y antiadherente. 

Además debemos asegurarnos que si hay cualquier fallo en el electrodoméstico cuente con protección contra sobrecalentamiento.

Debemos considerar que si queremos un producto de alta gama que ofrezca más posibilidades, será más caro que uno más sencillo, es cuestión de cada uno valorar la inversión que queramos hacer y confiar en una marca reconocida o probar con alguna menos conocida y que disponga de buenas críticas y opiniones.

¿Qué recetas podemos preparar con las freidoras sin aceite?

Freidora sin aceite blanca rodeada de alimentos en la mesa de la cocina

Las posibilidades de elaborar recetas con las freidoras sin aceite son infinitas, vete preparando por que se te va a abrir el apetito y estos son sólo algunos de los platos que podrás llevar a cabo:

  • Costillas adobadas.
  • Tortillas de patata.
  • Albóndigas de carne o atún.
  • Empanadillas de carne o de bonito.
  • Alitas de pollo.
  • Croquetas.
  • Pescados.
  • Calamares.
  • Arroces.
  • Platos rebozados.
  • Pan.
  • Pizzas.
  • ¡Y como no! sus famosas patatas fritas sin aceite.

Pero, espera que todavía no te he hablado de los dulces y los postres, sólo por nombrarte algunos:

  • Churros.
  • Bizcochos.
  • Donuts.
  • Brownies.
  • Manzanas asadas.

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