Mejores barbacoas eléctricas de 2023: comparativa, análisis y guía de compra

¿Te gustaría hacer una barbacoa y te estás planteando elegir una barbacoa eléctrica? Las barbacoas de carbón generan una cantidad de humo excesivo y en muchas viviendas es imposible, e incluso está prohibido el uso de este tipo de barbacoas, por lo que mucha gente se decanta por las barbacoas eléctricas o las barbacoas de gas. De hecho, en muchas urbanizaciones de vecinos la única opción permitida son las eléctricas ya que generan menos molestias.

Además, las barbacoas eléctricas al igual que las barbacoas portátiles tienen un tamaño más reducido y son fáciles de utilizar y por tanto son muy recomendables para terrazas o patios pequeños, y a su vez nos dan la opción de utilizarlas como parrillas de interior.

En Hogarsys hemos realizado una selección con las mejores barbacoas eléctricas. En ella encontrarás un análisis de cada modelo con sus pros y sus contras y una guía para que puedas elegir con más facilidad tu modelo ideal.

Tabla comparativa mejores barbacoas eléctricas

Antes de dar paso a nuestro análisis, hemos preparado la siguiente tabla comparativa a modo de resumen. No obstante sino quieres perderte ninguno de los mejores modelos de este año te aconsejamos que sigas leyendo nuestro artículo.

Análisis de las mejores barbacoas eléctricas de 2023

Estas son las mejores barbacoas eléctricas de la actualidad. Cualquiera de ellos es una excelente compra, pero asegúrate antes de que sus características se ajustan a tus necesidades.

1. WEBER Q1400 La mejor barbacoa eléctrica de 2023

Características:

• Potencia: 2200kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 36,9 x 68,6 x 42cm

• Tamaño de la parrilla: 43 x 32 cm

• Peso: 13 kg

Weber es una marca especializada en barbacoas que ofrece productos con muy buenos materiales y duraderos que aportan la excelencia a sus barbacoas. Es cierto que son modelos caros, pero ten por seguro que aguantarán lo que les eches.

En concreto la barbacoa eléctrica Weber Q1400, tanto la cuba como la tapa están fabricados en aluminio colado que aportan resistencia, a la vez que ligereza y un buen mantenimiento del calor. Por su parte la parrilla de cocción de hierro colado vitrificado permite una difusión homogénea y más eficiente del calor por toda la superficie, por lo que sus 2,2 kw son suficientes para disfrutar de la mejor barbacoa. Y en la que podrás cocinar para 4 personas.

Y aunque pueda parecer pesada, el resto de su estructura está formada por nailon con fibra de vidrio que le otorga ser una barbacoa portátil ligera con 11 kg de peso.

A la hora de recoger las grasas dispone de una bandeja en la parte inferior que a diferencia de los otros modelos es más grande, en la que podrás colocar una bandeja de aluminio que podrás desechar.

Si necesitas algo más de espacio de cocción, la Weber Q2400 tiene un área de cocción de 55 x 39 cm.

Si prefieres un modelo con soporte y bandejas laterales abatibles donde tener todo a mano la Weber Q2400 con soporte ofrece es posibilidad. Y con una medidas totales de 130 x 130 x 68 cm, por lo que es una altura bastante cómoda, aunque no tiene ruedas para poder desplazarla.

PROS

• Muy buenos resultados en las carnes.
• Materiales de calidad.
  
• Portátil.
• 5 años de garantía.

CONTRAS

• Más cara.
• No válida para uso en interiores.

2. SUNTEC WELLNESS BBQ-9295 La mejor barbacoa eléctrica relación calidad precio

Características:

• Potencia: 2400kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 123 x 96,5 x 57 cm

• Tamaño de la parrilla: 46×35 cm

• Peso: 11,8 kg

Esta barbacoa eléctrica es una de las más completas y versátiles. Puedes usarla tanto acoplada a su soporte o colocarla directamente en la mesa. Además, es muy cómoda de transportar ya que su carro se pliega y su peso apenas alcanza los 12 kg.

En cuanto a las medidas interiores  podrás cocinar hasta para un máximo de 6 personas. Su un área de cocción de 46 x 35 cm se encuentra repartida en una parrilla que ocupa ¾ de la superficie y una pequeña plancha, por lo que puedes cocinar de dos maneras diferentes.

Si te preocupa que las carnes no queden bien hechas en esta barbacoa, esta barbacoa alcanza una potencia de 2400 kw y una temperatura máxima de 250º, además podrás ajustar la temperatura con su termostato y controlar la temperatura interior mediante el termómetro que incorpora la tapa. Además, ésta incluye un sistema de cierre para evitar su apertura accidental.

Para facilitarte el trabajo, dispone de dos mesas de apoyo donde colocar todo lo necesario para preparar tu barbacoa, además de ganchos donde colgar los útiles que necesites.

Esta línea de barbacoas se complementa con otros modelos.

La SUNTEC BBQ-9493, que mantiene todas las características del modelo analizado, pero solo cuenta con una bandeja lateral.

Por su parte la SUNTEC BBQ-9479, prescinde de las asas laterales, pero cuenta con una bandeja inferior donde colocar botellas o botes, además no incluye ruedas para el transporte, pero sí puedes ponerla en la mesa y es la más económica.

PROS

• Fácil transporte.
• Ligera.
• Incluye zona de plancha.
• Parrilla desmontable para su limpieza.
• Parrilla independiente o parrilla de mesa.

CONTRAS

• No es la más económica.

3. GEORGE FOREMAN GRILL 22460-56 Barbacoa eléctrica barata

Características:

• Potencia: 2400kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 48 x 56 x 97.5 cm

• Tamaño de la parrilla: 43 cm de diámetro

• Peso: 6,5 kg

Otra barbacoa de gran calidad es la barbacoa eléctrica George Foreman.

Aunque es cierto que esta barbacoa eléctrica no cuenta con ruedas para su desplazamiento, no será difícil moverla de un sitio a otro, ya que apenas pesa 6,5 kg. Además, puedes montarla y desmontarla cuando vayas a usarla ya que la barbacoa se separa del pie, lo que a su vez permite su uso de forma independiente, pudiendo usarla tanto sobre una mesa o cualquier otra superficie.

Por otro lado, si eres de los que no tienen terraza o patio, pero no quieres renunciar a una barbacoa, puedes usarla cómodamente en tu cocina, solo tienes que desencajar la tapa.

Por su parte, la superficie de su parrilla tiene un diámetro de 43,5 cm y a diferencia de otros modelos no dispone de zona de plancha, por lo que si todo lo que necesitas cocinar es a la parrilla se aprovecha mejor el espacio y da opción a cocinar más cantidad.

Al igual que el modelo de Suntec, cuenta con un regulador de temperatura de 5 niveles con el que la parrilla alcanza una temperatura máxima de 250º y también incluye termómetro en la tapa.

PROS

• Tapa y parrilla de acero inoxidable, con recubrimiento antiadherente.
• Ligera.
• Fácil montaje.
• Ocupa poco espacio.
• Cuero y tapa de aluminio.

CONTRAS

• No incluye ruedas.
• No tiene bandejas de apoyo.
• Poca altura, por lo que puede ser incómodo para personas altas.

4. CECOTEC PERFECTCOUNTRY BBQ Barbacoa eléctrica sencilla a buen precio

Características:

• Potencia: 2000kw

• Temperatura máxima: 215º

• Medidas: 123 x 96,5 x 57 cm

• Tamaño de la parrilla: 43 x 38 cm

• Peso: 6,5 kg

La barbacoa eléctrica de Cecotec PerfectCountry es una modelo que ofrece una excelente relación calidad precio.

Su parrilla con recubrimiento de piedra ofrece una superficie de cocción, con unas medidas de 43 x 38 cm. En ella encontramos un pequeño espacio donde cocinar alimentos a la plancha. Además, al ser rectangular le hace aprovechar mejor el espacio, permitiendo cocinar para entre 6 y 8 comensales.

Otro punto fuerte de esta barbacoa es que dispone de una bandeja inferior, que como ventaja frente a las que se encuentran al lado de la parrilla, permite tener todo a mano, pero sin necesitar más espacio.

Aunque también puedes usarla sin el soporte, por lo que tienes la opción de cocinar a la parrilla dentro de casa, solo tendrás que desmontar las patas y retirar la tapa.

En cuanto a potencia y temperatura, debemos reconocer que la cecotec PerfectCuntry no es de las más potentes, ni de las que más temperatura ofrece, con 2000 kw y una temperatura máxima de 215º, tal vez no sea la más recomendada si eres de los que les gusta las piezas de carne gruesas, pero para alimentos más delgados como hamburguesas, salchichas, panceta o verduras, es suficiente.

PROS

• Gran área de cocción.
• Parrilla y plancha.
• Bandeja de apoyo.
• Bandeja recoge gotas.

CONTRAS

• Menos potente.
• Sin ruedas.
• Tapa sin termómetro.

5. NATERIAL HYPERION Barbacoa eléctrica con mayor zona de cocción

Características:

• Potencia: 2200kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 56.5 x 114.6 x 98.9 cm

• Tamaño de la parrilla: 54 x 34 cm

• Peso: 13 kg

La barbacoa eléctrica Naterial Hyperion, forma parte de la marca propia de Leroy Merlín, siendo barbacoas de buenas características y a muy buen precio.

En apariencia, sigue la misma estética que otras marcas analizadas. Su superficie de cocción es muy aprovechable con unas medidas de 54 x 34 cm, por lo que podrás cocinar cómodamente para 8 personas. Además, cuenta con dos parrillas de fundición esmaltada que ofrecen la buena conducción del calor que aporta el hierro fundido y la resistencia y durabilidad que le aporta el esmaltado. Además, al ser independientes facilitan su limpieza. Por su parte, el cuerpo y la tapa son de aluminio.

Para el control de temperatura dispone de un regulador y su tapa incluye un termómetro propio, que nos permite mantener una temperatura constante en el interior cuando queramos cocinar asados u hornear.

Como puntos extras, puedes extraer la barbacoa del soporte y llevártela cómodamente donde quieras. Cuenta con dos bandejas laterales, que podrás llevarte si la usas como barbacoa portátil y el carrito incluye otra bandeja inferior, teniendo espacio suficiente para tener todo lo que necesites a la hora de cocinar y servir la comida.

Si te parece interesante este modelo, pero no necesitas el carrito, es posible adquirir solo la barbacoa eléctrica Hyperion. Reúne todas las características además de las bandejas laterales y a un precio más económico.

PROS

• Gran zona de cocción.
• Buenos materiales.
• Fácil limpieza.
• 3 mesas de apoyo.
• Ruedas.

CONTRAS

• Requiere de montaje.
• No se puede usar en interiores.

6. CHAR-BROIL 140 892 La barbacoa eléctrica más completa

Características:

• Potencia: 2200kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 110,1x 101,3 x 64,6 cm

• Tamaño de la parrilla: 46 cm diámetro

• Peso: 25 kg

Si por algo destacan las barbacoas de Char-Broil es por ser modelos de calidad y con detalles de marcan la diferencia, además de ofrecer los mejores resultados.

En concreto esta barbacoa eléctrica, dispone de una estética más impactante, pero con grandes extras entre los que encontramos:

• Dos bandejas laterales plegables.

• Ganchos donde colgar los utensilios en las mesas.

• Iluminación Led en el regulador.

• Un soporte donde colocar botes o botellas.

• Cuatro ruedas con freno para facilitar su movilidad.

Por su parte la calidad de sus materiales le otorgan resistencia y durabilidad, con un cuerpo y tapa fabricados de aluminio fundido. Su parrilla de hierro fundido se une a la tecnología de cocción, que permite cocinar los alimentos de forma uniforme y con el mejor sabor ya que evitan que los alimentos pierdan menos jugos en el proceso de cocinado.

Aunque su apariencia te pueda dar la impresión de que es una barbacoa grande y para la que necesitarás mucho espacio, es todo lo contrario. Sus medidas, son 101,3 cm de ancho con las bandejas abiertas y 64,6 cm de fondo, además si necesitas usarla sobre una mesa o quieres llevarla de camping o a casa de un amigo, puedes separar la barbacoa del soporte y apoyarla cómodamente en cualquier superficie.

Otro punto fuerte de esta barbacoa eléctrica, y que la diferencia de las demás, es que cuenta con una pequeña rejilla superior, en la que ir colocando los alimentos que vas cocinando para que no se enfríen mientras preparas el resto. Por lo que podrás cocinar para 8 personas en los 46 cm de diámetro de su parrilla y tendrás espacio para dos raciones más en la rejilla superior.

PROS

• Buena calidad.
• Gran espacio de cocción.
• Rejilla superior.
• Bandejas abatibles.
• Ganchos y portabotellas.
• Tapa con termómetro.
• Portátil.

CONTRAS

• Precio elevado.
• No válida para uso interior.

7. WMF LONO MASTERGRILL La mejor parrilla eléctrica

Características:

• Potencia: 2400kw

• Temperatura máxima: 250º

• Medidas: 62 x 30 x 18 cm

• Tamaño de la parrilla: 28 x 50 cm

• Peso: 13 kg

Si lo que estás buscando es un modelo más sencillo, tal vez una parrilla es mejor opción que una barbacoa, aunque prescindiendo de alguna de las ventajas que aportan las barbacoas.

Son más manejables, ocupan menos espacio por lo que es más fácil encontrarlas un sitio donde guardarlas y no requieren de montaje. Además, puedes usarlas cómodamente tanto en exterior como en interior.

En concreto el modelo de Lono Mastergrill, es una de las mejores opciones, ya que su superficie de cocción cuenta con dos parrillas de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente totalmente independientes, y con controles individuales para cada zona por lo que puedes cocinar diferentes alimentos a diferentes temperaturas a la vez y además se evita que se mezclen los jugos y los sabores.

Es verdad que no son muy grandes, cada una cuenta con un tamaño de 24,50 x 28,50 cm de ancho, pero suficientes para 4 personas. Aunque esto facilita que puedas lavar las planchas cómodamente en el lavavajillas, al igual que su bandeja de goteo.

También cuenta con protectores que evitan salpicaduras y protegen la parrilla del viento.

Si no tienes espacio donde colocarla cuando la vayas a usar, puedes adquirir su soporte donde la parrilla quedará fijada con total seguridad.

PROS

• Dos zonas de cocción.
• Termostatos independientes.
• Buena potencia.
• Ocupa poco espacio.
• Fácil limpieza.

CONTRAS

• Para pocas personas.

Guía de compra barbacoas eléctricas

Si después de ver nuestro análisis no tienes claro cuáles son los puntos en los que debes fijarte para no fallar en tu decisión te damos un consejos adicionales.

Superficie de cocción

El tamaño de las parrillas eléctricas es mucho más pequeño que el de las barbacoas de gas o de carbón y por lo tanto se puede cocinar para menos personas.

En general, la superficie de cocción suele tener una capacidad de oscila entre las 4 a 6 personas, ten en cuenta que según el tamaño del alimento éste requiere más o menos espacio y por tanto podremos cocinar para más o menos personas.

También existen modelos que ofrecen espacio suficiente para cocinar hasta 6 u 8 piezas de carne, además de disponer de zonas secundarias que permiten que los alimentos cocinados sigan recibiendo calor indirecto, evitando que se enfríen, pero sin seguir cocinándose mientras seguimos preparando más raciones.

En definitiva, nosotros te recomendamos que elijas el tamaño según el tipo de alimento y el número de personas para las que vayas a cocinar normalmente, aunque siempre es mejor pasarse que quedarse corto, sino quieres hacer esperar a tus invitados.

Potencia y temperatura

Normalmente la potencia de las barbacoas eléctricas oscila entre los 2000 y 2400 kw. Y la temperatura máxima entre los 200º y 250º que se puede ajustar mediante reguladores.

Si eres de los que suelen cocinar piezas grandes de carne, sería recomendable adquirir una barbacoa eléctrica que alcance los 250º.

Tamaño total de la barbacoa

De la misma manera que tenemos en cuenta el tamaño de la parrilla debemos considerar el tamaño total de la barbacoa y el espacio que tenemos donde colocarla.

Lo bueno es que, en general, las barbacoas eléctricas no son demasiado grandes y aunque tengas una terraza de pocas dimensiones es fácil encontrar un hueco donde ponerla. Si por el contrario no dispones de ese espacio, en nuestra comparativa puedes encontrar muchos modelos que son portátiles y desmontables, pudiendo separar el cuerpo del soporte y pudiendo colocarlas cómodamente en la mesa o en cualquier soporte que ya tengas en tu patio o terraza.

Materiales

Los materiales que se empelan para fabricar las barbacoas deben ofrecer la resistencia necesaria para aguantar las condiciones exteriores. Además, si vas a usarla mucho, lo mejor es adquirir materiales resistentes, sobre todo el de las parrillas y que aguanten el uso continuado y a la vez ofrezcan buenos resultados en la cocción de los alimentos.

Y de igual manera, al ser elementos que emplean electricidad se vuelve imprescindible la seguridad. Por lo tanto, deben disponer de protección IPX4, que asegura que la barbacoa es resiente frente a salpicaduras de agua y puede utilizarse en exterior.

Parrilla o barbacoa eléctrica

Aunque se pueda entender que ambos elementos son lo mismo, no es así. Podríamos decir, que la diferencia básica entre parrilla y barbacoa es que esta última posee una tapa que mantiene el calor mientras que la parrilla no.

Además, la tapa, permite que la barbacoa sea más versátil que la parrilla, permitiéndonos cocinar a la parrilla, ahumar o incluso asar los alimentos. Por tanto y hablando con propiedad, cuando usamos una parrilla se hace una parrillada y si se usa una barbacoa, se hace una barbacoa.

Tapa con termómetro o sin él

Después de quedar clara la diferencia entre barbacoa y parrilla, y saber que lo que buscamos es una barbacoa, debemos valorar si queremos que la tapa incluya termómetro. El termómetro que se sitúa en ella nos indica la temperatura que se ha alcanzado en el interior de la barbacoa, no la parrilla y es especialmente útil cuando queremos cocinar con la tapa cerrada y necesitamos controlar la temperatura que hay en su interior.

Barbacoa eléctrica portátil o fija

Si eres de los que tienen un espacio justo en la terraza o patio y no tienes donde colocar una barbacoa eléctrica con estructura, una opción es adquirir una barbacoa eléctrica portátil.

Aunque la mayoría ofrecen ambas opciones, haciéndolas mucho más aprovechables, porque puedes llevarte solo la barbacoa de camping o a casa de un amigo.

Para exterior o interior

Algunas de las barbacoas de nuestra comparativa ofrecen la posibilidad de uso tanto en exterior como en interior.

Si tu idea es usarla principalmente en exterior, pero quieres tener la posibilidad de hacer alguna barbacoa en interior, lo suyo es que además sean portátiles ya que, debes meterla en la cocina y situarla cerca de los extractores de humo, a no ser que tu cocina sea muy grande y puedas llevar también el soporte.

Si quieres usarla exclusivamente en interior, lo mejor será que te decidas por una parrilla que por una barbacoa.

Elementos extras barbacoas eléctricas

Disponer de bandejas donde colocar los platos y útiles para hacer tu barbacoa se vuelve muy útil. Además, algunas incluyen ganchos, botes, o incluso abrebotellas.

Algunas de las barbacoas eléctricas analizadas cuentan con una pequeña zona de plancha dentro de la parrilla, que permite cocinar de dos formas diferentes o alimentos como huevos u otros alimentos que no se pueden hacer en la parrilla.

Ventajas y desventajas de las barbacoas eléctricas

Entre las ventajas que nos ofrecen las barbacoas eléctricas nos encontramos:

• Son sencillas de usar, solo hay que conectarlas a la corriente y elegir la temperatura necesaria según el tipo de alimento y resultado que queramos obtener.

• Son limpias, al no usar combustibles no se generan humos, más allá de los que puedan generar los propios alimentos.

• Fácil limpieza, en general, tienen la opción de limpiar la parrilla y la bandeja de goteo en el lavavajillas.

• Más económicas, la inversión que debemos hacer para tener una barbacoa eléctrica es inferior y aunque utilizan electricidad, el consumo es mucho menor que lo que lo hace un horno o una vitrocerámica.

• No necesitas adquirir combustibles, como ocurre con las barbacoas de carbón o las barbacoas de gas, por lo que el gasto que conlleva la barbacoa se reduce a la electricidad.

• Se calientan rápidamente, en pocos minutos tendrás toda la superficie a la misma temperatura para empezar a cocinar.

• Seguras, como no generan fuego no producen fuego. Además, incluyen sistemas de protección eléctrica para evitar accidentes.

Las desventajas de las barbacoas eléctricas son:

• Al ser más pequeñas no puedes cocinar para muchas personas, por lo que, si eres de invitar a mucha gente, tendrás que cocinar en varias tandas.

• Aunque son fáciles de transportar, al usar electricidad estás supeditado a una toma de corriente, por lo que no podrás llevarla al campo o de camping en una zona aislada.

Opinión barbacoas eléctricas

En definitiva, las barbacoas eléctricas son una de las mejores opciones si no quieres o no puedes tener una barbacoa de gas o de carbón. Ya que si vives en comunidad muchas veces las barbacoas eléctricas son las únicas que se permiten, principalmente en zonas exteriores.

Es cierto que el resultado o más bien el sabor de las carnes no tendrán ese sabor característico que les da el gas y principalmente el carbón, pero es una solución mucho más limpia y segura para disfrutar de una barbacoa.

Son mucho más sencillas de limpiar y mantener. Y como son más pequeñas también más fáciles de almacenar.

Es cierto que tienen el hándicap de depender de la toma de corriente y por tanto, aunque son ligeras y cómodas de transportar, no puedes llevártelas a cualquier sitio, por lo que si eres de hacer acampadas en zonas aisladas y donde esté permitido el uso de barbacoas tendrás que decantarte por barbacoas portátiles.

Mejores marcas de barbacoas eléctricas

Char-Broil

Char-Broil es una de las mejores marcas de barbacoas debido a su larga trayectoria en la industria, su innovación constante y la calidad de sus productos. Fundada en Estados Unidos diseña y fabrica barbacoas desde 1948. Desde entonces desarrolla barbacoas adaptadas a las necesidades de todos los usuarios. Fabricadas con materiales de alta calidad, lo que las hace resistentes y duraderas.

Weber

Otra empresa dedicada exclusivamente a la fabricación de barbacoas de calidad es Weber. Que comenzó su andadura en el mundo de las barbacoas en 1952 en Chicago. Y que desde encontes centra sus esfuerzos en ofrecer barbacoas con diseños originales, que combinen con los elementos de tu jardín o terraza, pero a la vez con sistemas de seguridad que permiten cocinar con total tranquilidad y comodidad y con una confianza en sus productos, con una garantía de entre 5 y 10 años según el tipo de barbacoa.

George Foreman

Por su parte la marca George Foreman, se encuentra más orientada en la fabricación de parrillas y barbacoas eléctricas. Su exclusiva dedicación a estos productos le hace ser una de las marcas con más variedad de modelos aptos para todos los bolsillos. Sus diseños y colores son innovadores y emplean materiales resistentes y duraderos. Y sí, tiene el nombre del conocido boxeador, pero no porque sea el dueño, sino porque la marca le eligió para ser imagen y principal encargado de promocionar estos productos.

Naterial

Es la marca de elementos de jardín de Leroy Merlín. Naterial destaca por ofrecer una gran variedad de barbacoas, tanto eléctricas como de gas o carbón, siendo modelos con una excelente relación calidad precio y muy bien valoradas por los usuarios.

Precio de las barbacoas eléctricas

En líneas generales, las barbacoas eléctricas tienen un precio mucho más asequible que las barbacoas de gas o de carbón. Además, de ser una opción muy recomendable y segura para disfrutar de barbacoas, en terrazas o áticos, donde no está permitido el uso de otro tipo de barbacoas, ya que no generan apenas humos. Pero como has podido ver en los modelos analizados en nuestra comparativa, las barbacoas con mejores calidades y mayor número de accesorios tienen un precio superior. Pero no por ello la más cara tiene que ser la barbacoa que mejor se adapta a lo que buscas.

Preguntas frecuentes

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